什么是亚硝酸盐 误食亚硝酸盐怎么办
工具/材料
亚甲蓝
操作方法
亚硝酸盐:
是一类以亚硝酸根为核心的化合物,多指亚硝酸钠,通常为白色粉末或者细颗粒状,味咸。外观和味道都与食盐相似,但一次过量摄入(通常指>0.3克)即可中毒,甚至导致人死亡。长期使用可能会导致食道癌,胃癌的引发!
怎样会导致人亚硝酸盐中毒呢,一次大量误服通常是因为将工业亚硝酸盐当做食盐使用,国内类似的案件不胜枚举,这种情况服用量多,中毒较严重。还有一种中毒方式也很常见,即食用了大量未成熟的腌制食物,包括腌菜,腌肉等。
亚硝酸盐中毒多因为亚硝酸盐为强氧化剂,进人人体后,可使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,失去运氧的功能,致使组织缺氧,常见症状有发绀、胸闷、呼吸困难、呼吸急促、头晕、头痛、心悸等。
如果大量误食该怎么办?
中毒时间较短,先去医院洗胃处理,在积极吸氧,补液的同时应用亚甲蓝,亚甲蓝是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂,能还原高铁血红蛋白,恢复正常运氧功能。密切观察生命体征,给予相应的对症处理和营养支持。
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