快煮红豆的十种方法
红豆,好吃但是不好煮,在生活中如何快速煮熟红豆呢?一起来看看吧。
操作方法
(01)将红豆淘干净之后,放在碗盆里面,加水至刚好浸没红豆,然后泡一晚上。这样的话第二天煮的时候就会很快煮好。
(02)可以用开水先将红豆泡2个小时左右,然后再放在锅里,不加任何东西,不停地翻炒。然后再去煮,会快一些。
(03)一种不需要用水泡的方法,在煮红豆的时候添加一些碱面,然后开大火将红豆煮开,之后开小火进行慢煮,一般来说5分钟左右就好了。
(04)直接用高压锅煮,不仅快而且可以直接煮烂。需要注意的是在使用高压锅的时候要注意安全。
(05)首先将红豆浸泡一个晚上,然后再将红豆煮开,煮开了之后不用管它,还是要盖上盖子,然后焖一会儿,很快就会煮烂。
(06)煮红豆之前用滚开水浸泡2小时左右。水温要是冷了的话得及时换水,使水保持在一个较高的温度。
(07)买质量好的红豆,超市里10块钱左右一包的那种,比一般红豆容易煮烂。
(08)煮之前将红豆放在冰箱里进行冷冻,需要至少2小时,最好头天晚上就开始冻着,然后再直接放入锅中煮,很快就会煮烂。
(09)煮红豆时,水快开了的时候,加入冷水,然后再快要煮开的,再加入冷水,如此反复,被冷水激几次后,豆子就容易煮烂了。
(10)把红豆放入电饭锅中煲煮,选择模式时选择时间最长的模式。
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