自由基是什麼
自由基(free radical),化學上也稱為“遊離基”,是含有一個不成對電子的原子團。化學性質極為活潑,易於失去電子(氧化)或獲得電子(還原),特別是其氧化作用強,故具有強烈的引發脂質過氧化的作用。
操作方法
自由基反應在燃燒、氣體化學、聚合反應、等離子體化學、生物化學和其他各種化學學科中扮演很重要的角色。
產生方法
①引發劑引發,通過引發劑分解產生自由基
②熱引發,通過直接對單體進行加熱,打開乙烯基單體的雙鍵生成自由基
③光引發,在光的激發下,使許多烯類單體形成自由基而聚合
④輻射引發,通過高能輻射線,使單體吸收輻射能而分解成自由基
自由基是健康的殺手的原因,具體危害人體哪些結構:
(1)削弱細胞的抵抗力,使身體易受細菌和病菌感染;
(2)產生破壞細胞的化學物質,形成致癌物質;
(3)阻礙細胞的正常發展,干擾其復原功能,使細胞更新率低於枯萎率;
(4)破壞體內的遺傳基因(DNA)組織,擾亂細胞的運作及再生功能,造成基因突變,演變成癌症;
相關疾病
1、衰老,衰老過程涉及到許多內外因素,與衰老過程有關的最常見的內源性生化因子是自由基。
2、 動脈粥樣硬化及腦血栓。
3、現在已發現癌變的兩個階段都有氧自由基的參與。致癌物質必須經過代謝,經物理化學因素作用使之成為自由基後才會致癌。生成自由基的能力與致癌能力之間有平行關係。
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