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食品

健康生活、優質生活從舌尖上的美食專區中的食品專欄開始吧,食品精選專欄為您食品方面提供無微不至的解答,不再不懂食品方面的知識,不再疑慮食品方面的知識,健康生活全面開啟盡在食品專欄。

  • 饅頭、窩頭如何做更好吃

    饅頭、窩頭如何做更好吃

    [導讀]在我們的日常生活飲食中,饅頭是常吃的主食之一。而一些人羣和地區的主食現在還包括窩頭,其實窩頭作為粗糧,對於我們生活在城市中的人也是非常有益處的。可是你知道嗎,看似簡單的蒸怎樣做饅頭更美味啤酒來幫忙在我們...

  • 蓮藕有哪些功效

    蓮藕有哪些功效

    [導讀]蓮藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C及氧化酶成分。原產於印度,後傳到我國,在清咸豐年間被欽定為御膳貢品。秋令時節,鮮藕正上市,此時天氣多幹燥,蓮藕有養陰清熱、潤燥止渴蓮藕的作用和功效生藕性寒可治熱性病...

  • 如何辨別CHIVAS芝華士酒的真假

    如何辨別CHIVAS芝華士酒的真假

    [導讀]近些年來,威士忌在中國市場上越來越受歡迎,尤其是芝華士系列,已經是中國市場最大威士忌品牌之一。然而據瞭解大部分的芝華士12年都是假貨,也就是説我們平時飲用的芝華士很可能是假CHIVAS芝華士酒分辨真偽的方法外包...

  • 米飯如何做的更好吃

    米飯如何做的更好吃

    [導讀]在我們的生活中,吃到最多的就是大米飯了,香噴噴的米飯總是讓我們禁不住誘惑,也給我們的身體補充了能量。然而,在做美味米飯時也會遇到各種各樣的情況。下面,就針對在做飯期間經常米飯更香的幾個小竅門米飯夾生我們有...

  • 怎樣吃自助餐?實惠吃自助餐的方法

    怎樣吃自助餐?實惠吃自助餐的方法

    [導讀]目前有一種特別流行的用餐方式,那就是吃自助餐。自助餐顧名思義就是自主選擇用餐食物。自助餐的食物品種豐富齊全,其就餐自主性很強。不過自助餐有一條硬性規定,即絕對不允許浪費。吃自助餐更實惠的辦法吃前準備工...

  • 怎樣隔水燉燕窩【圖】

    怎樣隔水燉燕窩【圖】

    [導讀]燕窩具有很高的營養價值,它裏面含有豐富的蛋白質。但蛋白質有一個特性,高温就會使其變性、失活,營養價值就會流失。而隔水燉燕窩就可以把燉盅內的温度控制在90度左右,防止營養被破?隔水燉燕窩的具體操作方稱取首先...

  • 劍南春酒真假如何鑑別

    劍南春酒真假如何鑑別

    [導讀]“百里聞香綿竹酒,天下何人不識君”中的綿竹酒指的就是劍南春!綿竹位於四川,自古以來就因其得天獨厚的環境條件而盛產美酒。劍南春就是憑藉這優越的自然環境條件,以及古老的工藝才真偽劍南春的鑑別方法防偽標識將防...

  • 如何自制美味的上海什錦菜

    如何自制美味的上海什錦菜

    [導讀]一盤美味的鹹菜,同樣可以讓我們的飯菜吃的很香,帶來味覺上的另一種享受。而上海什錦菜更具另一種獨特的味道,當聞到它的味道後,食慾一下子膨脹起來。也許你的好友還沒有吃過這種鹹什錦菜怎樣醃製更好吃需要菜每人的...

  • 大紅棗有哪些吃法 怎麼用在食譜裏

    大紅棗有哪些吃法 怎麼用在食譜裏

    [導讀]運用好我們常見的食材同樣能美容!其實,對於我們普通消費者來説,不必花額外的資金買什麼太昂貴的補品,其質量也沒有太大的保障,除非您有特殊需要。不過,像是身邊最普通的大紅棗,食用紅棗的方法“四紅湯”首先,給您分享一...

  • 百林雙歧酸奶如何自己製作

    百林雙歧酸奶如何自己製作

    [導讀]無論生活還是工作都需要充滿活力,才能有旺盛的精神迎接着美好一天的到來,良好的消化可以幫助我們保持飽滿的精力。而酸奶可以幫助我們更好的消化和吸收,同時還有改善胃腸道功能(潤怎樣在家自己做酸奶需要做的準備自...

  • 如何識別優質螃蟹?辨別好蟹的方法

    如何識別優質螃蟹?辨別好蟹的方法

    [導讀]我們都知道蟹肥油足、肉鮮飽滿、亮白似玉的蟹營養價值高,而對於這麼珍貴的食物價錢一定很高,商家們當然不會放過這麼好的商機啦,於是經過大腦的一番辛苦思考,低成本高回報的蟹肉就鑑別優質螃蟹的方法從外殼色澤上判...

  • 如何識別普洱茶的好壞?教您鑑別普洱茶優劣

    如何識別普洱茶的好壞?教您鑑別普洱茶優劣

    [導讀]茶文化具有悠久的歷史,自古以來被眾人所推崇。茶道講究夏飲綠茶,冬飲紅茶才有利於身體的健康。普洱茶也是紅茶的一種,因其口味獨特又具有保健功能深受人們喜愛,下面就為喜愛飲茶的怎樣挑選優質普洱茶觀外表首先要看...

  • 安利紐崔萊鈣鎂片真假怎樣鑑別

    安利紐崔萊鈣鎂片真假怎樣鑑別

    [導讀]如今保健品市場中,不但品牌眾多,而且仿品也是四處橫流,讓消費者在選擇的時候無從着手,首先是不知道什麼牌子的好,其次是不知道如何辨別真假,這還真是比較頭疼的一件事,為了減少辨別安利鈣鎂片真偽的方法看印刷方面的差...

  • 如何自制美味雞蛋餅

    如何自制美味雞蛋餅

    [導讀]雞蛋餅是一道營養豐富的早餐,它物美價廉,我們在路邊就可以買到了。不過路邊攤的衞生安全問題實在無法保障,我們也可試着自己製作哦。那麼,我們如何自己製作雞蛋餅呢?今天就向大家雞蛋餅的多種做法葱香雞蛋餅原料:雞蛋...

  • 海蔘怎麼做才好吃?海蔘的家常做法有哪些

    海蔘怎麼做才好吃?海蔘的家常做法有哪些

    [導讀]海蔘是一種名貴的海產動物,是海味“八珍”之一。它的營養價值非常豐富,並且味道鮮美,很多時候是我們餐桌上的“壓軸菜”。關於海蔘的做法你知道多少呢?下面就和大家分享一下我的海海蔘怎樣做更營養美味海蔘小米粥原...

  • 橄欖油對人體有什麼樣的好處?

    橄欖油對人體有什麼樣的好處?

    [導讀]不知道大家對橄欖油瞭解的程度如何?橄欖油適合各類消費羣體,包括嬰兒、女人、成年人、老人,並且對他們的作用也各不相同。對於嬰兒,橄欖油有助於孩子的新陳代謝的平衡,促進兒童神橄欖油的功效和作用促進人體的血液循...

  • 善存真假如何鑑別

    善存真假如何鑑別

    [導讀]我們都知道,市面上的假冒偽劣產品越來越多,尤其是這些保健類的產品,假冒品的成分不感保證,有的不僅起不到保健的作用反而還對身體有害。那麼面對這樣的產品,我們應該怎樣去揭穿它怎樣辨別善存真偽標識首先我們來看一...

  • 蜂蜜都有什麼功效以及作用

    蜂蜜都有什麼功效以及作用

    [導讀]大家對蜂蜜恐怕再熟悉不過了吧,知道它對我們比較重要,不僅是滋補身體的營養品,還有着較好的美容功效。其實,喝蜂蜜大多人都會,不過,你知道該如何更好地利用它,以及在什麼情況之如何更好地食用蜂蜜及好處護膚養顏我們知...

  • 松茸的做法有哪些?怎樣吃

    松茸的做法有哪些?怎樣吃

    [導讀]松茸,又叫做松口蘑,是一種名貴的食用菌類。新鮮的松茸肉白嫩而厚實,質地細密,有着濃郁的香氣。其營養價值也是十分豐富的。那麼你知道松茸有哪些做法嗎?接下來就和大家分享一下我松茸怎樣吃幹鍋松茸主料:松茸100克,豬...

  • 石斛有哪些種類?有什麼區別

    石斛有哪些種類?有什麼區別

    [導讀]石斛裏面含有豐富的氨基酸、礦物質及植物纖維,它具有生津益胃、清熱養陰、增強體質等作用,有良好的保健和藥用價值。石斛的種類有很多種,不同的石斛的藥用價值也不同。怎樣鑑別石斛鑑別石斛的種類鐵皮石斛鐵皮石斛...

  • 湯臣倍健保健品真假如何辨別

    湯臣倍健保健品真假如何辨別

    [導讀]隨着人們生活水平的提高,健康成了我們最關注的問題,隨之而來的就是眾多保健品的產生,提到保健品我想大多數人都會知道湯臣倍健吧,但是現在的市場中湯臣倍健的仿冒品眾多,為了能讓怎樣區分湯臣倍健真偽包裝在包裝方面...

  • 在家如何自制奶昔

    在家如何自制奶昔

    [導讀]大多數女孩子都喜歡喝飲料,涼涼的,爽爽的,喝下之後覺得有一股清涼的感覺在身體內流動,很舒服。而奶昔是一種味道香濃的奶制泡沫飲料,它可以提供人體全方位均衡細胞營養,還可以讓夏天奶昔如何製作微熱鮮奶我們做奶昔呢...

  • 怎樣將老牛肉做的更鮮嫩

    怎樣將老牛肉做的更鮮嫩

    [導讀]一份美味可口的午餐讓我們更加有精神,帶着更多的活力投入到工作和學習中。而新鮮的牛肉更含有豐富的營養,其獨特的味道讓我們讚不絕口,總是忍不住多吃上幾口。也想着自己在家能做,老牛肉如何嫩化芥茉如果您明天打算...

  • 那曲和玉樹的冬蟲夏草有什麼區別

    那曲和玉樹的冬蟲夏草有什麼區別

    [導讀]冬蟲夏草有很高的藥用價值,具有潤肺補腎、提高免疫力、抗腫瘤等功效。不同產地的冬蟲夏草是有很大差異的,它的產地主要在西藏和青海的部分地區,四川也有,但質量沒有前兩個好。西藏那曲和玉樹的蟲草的對比生長地區海...

  • 飲食養生需要注意什麼

    飲食養生需要注意什麼

    [導讀]有句話説得好“身體是革命的本錢”,這就是説健康的身體一直為人們所重視,尤其在生活水平日益提高的今天。飲食是我們身體營養的直接供給,是維持人體生長、發育,完成各種生理功能,一些食物的正確食用方法不要為了方便...