有關雞蛋的精選知識

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紫菜雞蛋湯做法

紫菜雞蛋湯益智補腦，它是以紫菜和雞蛋為主要食材，做成的美味湯品，下面小編就和大家分享一下紫菜雞蛋湯的做法。操作方法（01）把紫菜撕成小片，西紅柿切成小丁，姜切成絲，香葱切成末備用。（02）把雞蛋磕入碗中，用筷子攪拌均勻製成蛋液...
貓到底能不能吃雞蛋？包括蛋清？

膽固醇引起心臟病這個謠言，仍然在某些圈子裏盛傳。然而，很多實驗研究表明，食物中的膽固醇並不是導致人類心臟病的原因。所以，雞蛋一般對人來説是安全的。貓的情況也是如此。對貓來説，飲食膽固醇根本不是問題。操作方法（01）雞...
雞蛋不倒翁的做法

你是不是想學習不倒翁的做法？下面我們就一起來看看雞蛋不倒翁是怎麼製作的吧。操作方法（01）拿出一個生雞蛋，用筷子在它的的頂部開一個小小的孔，記住，不能太大哦，把裏面的蛋液倒進碗裏。（02）用水把雞蛋殼內部清洗乾淨。（03）待雞蛋...
寶寶餐蔬菜雞蛋薄餅的做法

步驟/方法（01）•1材料：麪粉100克左右（夠攤2-3鍋餅，27釐米的口徑平底鍋）、香菜葉、雞蛋兩個、橄欖油一小湯匙、鹽、胡蘿蔔（可以先把胡蘿蔔攪碎成糊或者切成碎）、適量水、（02）•2一個雞蛋打散，香菜洗淨切成碎，胡蘿蔔去皮切成小粒。...
醋泡雞蛋的做法及功效與作用

食用醋，是營養專家推薦的好食材，這幾年也興起了多種醋泡食品，醋泡黑豆，醋泡花生，醋泡姜，醋泡黑豆等等，還有醋泡雞蛋，很多人也嘗試做過，説起來也是很不錯的保健食物，最起碼，自己親手做的自己吃的放心啊。它的好處也不少呢。操作方...
蒜泥雞蛋--做法

蒜泥雞蛋簡介蒜具有殺菌和防癌的功效，每100克鮮蒜中，含水分64~72克，蛋白質3.6~6.9克，碳水化合物22~30.3克，蒜還含有大蒜素，具有殺菌作用。中醫認為大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺，暖脾胃，消症積，解毒，殺蟲的功效步驟/方法（01）大蒜去...
雞蛋的畫法(圖文)

操作方法（0102）雞蛋明暗素描完成圖：表面光滑單調的球體最難畫，用筆都不能出半點差錯，雞蛋的形體從每個角度看都有着細微的區別，才明白為什麼達芬奇學畫的時候一直不停地畫雞蛋。...
怎樣做雞蛋餅

雞蛋餅不僅好吃，而且簡單易學，下面就介紹一下雞蛋煎餅的做法。操作方法（01）雞蛋打散成蛋液備用；葱切成粒備用。（02）麪粉、澱粉，葱倒進雞蛋液裏混合。（03）再加入適量牛奶，鹽攪拌均勻成為麪糊，（攪拌方向要是同一個方向，要不然會起小泡...
醃鹹雞蛋一斤放多少鹽

（01）鹽水淹蛋的比例是100ml水，40克鹽了。在網上瞧到有人醃的雞蛋油油的，很是眼紅，於是照方試做，還真得成功了。飽和鹽水就是往水裏再加鹽，不能再溶解了，雞蛋放到鹽水裏是漂浮的。（02）大家醃製雞蛋前先將蛋擦乾淨，用高度數酒給他...
怎樣做西紅柿雞蛋滷

西紅柿雞蛋滷味道鮮美，營養豐富，西紅柿雞蛋滷的做法有很多種，做法各不相同，下面小編給大家推薦一種西紅柿雞蛋滷的家常做法。操作方法（01）先將雞蛋打入碗中，放少許鹽，按着一個方向攪拌，打出泡沫就好了，放一邊備用。（02）西紅柿用開...
紅糖煮雞蛋的功效！

紅糖和雞蛋都是普通的食材，如果把紅糖和雞蛋放在一起煮，就是一味藥膳，對於產婦來説，紅糖煮雞蛋是做月子必吃的一種食物，因為它可以補血，恢復體力，也有利於產婦排除體內毒素。操作方法（01）紅糖煮雞蛋對身體有很好的滋補作用，那麼...
吃雞蛋有什麼好處

雞蛋幾乎每天都會出現在我們的早餐中，那麼吃雞蛋有什麼好處呢？操作方法（01）吃雞蛋的好處有補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，對於氣血不足的女性，雞蛋可是補氣血的好東西。（02）一個雞蛋含有大量的維生素...
葱花雞蛋餅

葱花雞蛋餅是用葱花和雞蛋做成的餅，北方食用的比較多。單吃時的葱香、蛋香縈繞口中，如果再配上些小菜，一碗米粥，可稱為一道營養美味的中式小餐。現在小編就來教教大夥怎麼製作。操作方法（01）準備好食材。（02）雞蛋敲開放到有面...
雞蛋小餅乾的做法

這款餅乾採用做戚風蛋糕的方法分離蛋白、蛋黃和攪拌麪糊，做好的餅乾酥酥脆脆的，充滿了雞蛋的醇香味。餅乾的配方很簡單，只有雞蛋、麪粉和白糖三種食材，所以如此健康的餅乾最適合小寶貝們吃操作方法（01）準備雞蛋3個，糖粉60克，...
家雞蛋跟飼養雞蛋營養一樣嗎

一樣家雞蛋跟飼養雞蛋的營養價值來説，科學檢測結果顯示，二者的氨基酸含量並沒有顯著差異。真正的家雞蛋（土雞蛋）可能會更好吃一些。但檢測表明，家雞蛋的各個營養素含量並不比普通雞蛋更高。另外，放養土雞的產蛋環境衞生狀況...
烏雞蛋的營養價值

烏雞蛋具有很高的營養價值，建議大家適量食用烏雞蛋。操作方法（01）烏雞蛋可有效降低血液中的甘油三脂和膽固醇水平，促進幼兒腦神經系統及視覺系統的健康發育。（02）膽固醇含量少也是放山烏雞蛋的一大特點，能夠抑制動脈粥樣硬化...
土豆雞蛋餅做法

土豆加雞蛋。。。。操作方法（01）原料（02）洋葱去老皮後切小丁，土豆去皮洗淨切小丁，切好的土豆丁放入清水裏泡掉澱粉。雞蛋打散，放入少量鹽。（03）因我家裏只有兩個雞蛋，感覺少，就在蛋液里加了少量麪粉和水。但如果雞蛋足夠最好不放...
雞蛋麪線的做法

很多小寶寶都很喜歡面線，軟軟的又容易消化。今天就來做一道有營養，而且適合寶寶們吃的面線。操作方法（01）這是我買的手工面線，非常好吃。是濕的，買來回來很容易壞，吃不完要放冰箱速凍。（02）準備，切好的青菜，肉剁碎加點地瓜粉拌勻...
笨雞蛋和普通雞蛋的區別

我們常見的笨雞蛋和普通雞蛋到底有什麼區別呢？別擔憂，小編為您解決困擾！操作方法（01）大小差別和顏色差別:笨雞蛋比普通雞蛋要小，而且笨雞蛋的顏色差別很大，有白的有紅一點的，而普通雞蛋顏色沒多大區別，基本都是偏紅的（02）口感差...
如何巧妙的儲存雞蛋？

雞蛋的營養價值豐富，有些人一次性都會買很多的雞蛋，這個時候保存雞蛋就非常需要技巧了，下面介紹了一些巧妙儲存雞蛋的方法，一起看看吧。操作方法（01）塗食用油，由於雞蛋上面有很多的小孔，所以在儲存雞蛋的時候，千萬不要洗雞蛋的...
煎雞蛋怎麼做？如何做煎雞蛋？煎雞蛋的做法

雞蛋營養豐富，老少皆宜，富含膽固醇，雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。煎雞蛋方法簡單，速學速用。操作方法（01）準備好材料，鍋裏滴上幾滴油。（02）...
醃雞蛋出油的製作方法

油油的蛋黃很是美味，今天我們來介紹一下怎麼使醃製的鴨蛋出油。操作方法（01）準備好所需的原材料，新鮮鴨蛋，粗鹽(一種專門研製食品的鹽)，一瓶高度的白酒和一卷保鮮膜。（02）把鴨蛋放入白酒碗裏浸泡片刻取出，放入粗鹽碗裏沾上粗鹽...
豆腐雞蛋炒韭菜的家常做法

豆腐和雞蛋不僅都含有較高的營養成分，而且味美養生，用韭菜與二者同炒，鮮香味美，營養滋補，是一道養生的菜。下面小編介紹一下豆腐雞蛋炒韭菜的家常做法。操作方法（01）豆腐切成0.5公分左右厚，1.5公分左右寬的條。不要切太細，避免...
椰絲沙拉雞蛋卷

雞蛋卷，有營養又美味，寒冷的冬天最佳選擇！操作方法（01）將所需的材料準備好，雞蛋3個，椰絲和沙拉適量（02）將雞蛋打入碗中，一定要新鮮的雞蛋（03）倒入沙拉醬，適量即可，根據自己的口味（04）再倒入椰絲，鹽，拌勻，儘量讓其融合在一起（05）將油倒入鍋，...
香菇雞蛋的做法

兒子不愛吃雞蛋，但為了身體健康，變花樣做。這一款菜有奶香味，還有蠔油加香菇的鮮味，清淡。一盤菜兒子幾乎全吃完。操作方法（01）材料（02）將雞蛋和牛奶半袋適量的鹽打均勻。（03）將打好的蛋液放入盤內，入蒸鍋蒸6分鐘，火不要太大。（04）...