湯粥

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三鮮湯的家常做法

三鮮湯是一道家中及其簡單的美味靚湯，製作方法簡單容易上手，而且味道清淡鮮美，這個三鮮湯的做法採用的是牛肉丸、娃娃菜和黑木耳搭配而成的，算是及其家常的一種做法哦。操作方法（01）食材：娃娃菜、黑木耳（已泡發清洗）、牛肉丸（02...
廣式紅豆沙糖水的做法

小時候最喜歡吃紅豆沙糖水了，特別是到了夏天，媽媽就會做，特別好吃，下面介紹下如何做紅豆沙糖水吧操作方法（01）紅豆洗乾淨，然後用開水浸泡半個小時，這樣方便煮熟（02）泡過的紅豆放入鍋中，倒入適量的水然後加一定冰糖，視個人口味而定...
昂刺魚豆腐湯

豐富的蛋白質，較為齊全的鉀、鈉、鈣、磷、鎂等礦物元素，還有碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素等其他豐富的營養元素，賦予了昂刺魚極其不錯的營養價值，而且昂刺魚刺很少，肉滑，最適合小孩子吃操作方法（01）昂刺魚取出內臟和腮，清洗幹...
白鴿湯的做法

俗話説：三煲四燉，就是説煲湯要兩三小時(其實我們現在家庭煲湯多半都是一兩個小時，很多營養學家提出煲太長時間的湯容易嘌呤過高)，燉湯要三四小時的意思。一般現在的家庭哪來那麼多時間煲湯呢？所以各種方便的廚具也應運而生...
做雞蛋湯時打出漂亮蛋花的訣竅

總是羨慕飯店的蛋花湯很好看，想學又不知道從哪學怎麼辦，接下來介紹如何打出漂亮的雞蛋花。操作方法（01）將雞蛋打到碗裏，攪拌，攪拌得差不多多以後，就往碗里加和雞蛋等量的涼水。（02）將水燒開，然後用勺子沿着一個方向攪動湯，，讓湯旋...
雞蛋湯怎麼做——雞蛋湯的家常做法雞蛋白湯

雞蛋的吃法有千千萬萬，味道也是各有春秋。今天我們來介紹一下雞蛋怎麼做湯，希望大家喜歡。操作方法（01）首先取適量麪粉加入水後調成麪糊狀，要比較稀，攪拌至沒有細小顆粒(可以用篩子把麪粉過濾之後再進行加水攪拌)（02）鍋中加入...
煲一罐鮮美的雞湯--清燉老母雞湯

這是一隻很肥的老母雞，是我LG的同事自己散養送給我們。LG把它宰了後分3包，光雞油就滿滿一盆子。我把它分了3次吃，這是小半個雞，小火慢燉熬製了一罐鮮美雞湯，真的很鮮哦，鮮是鮮的來，和外面買的雞味道就是不一樣哦。雞肉也是燉...
粉條木耳肉丸子湯怎麼做

朋友送來老家自制的細粉條，説味道極好，一定要嚐嚐。盛情難卻便收下了。當晚將細細的粉條泡發，竟然大了好幾倍。將粉條與肉丸子、木耳、杏鮑菇一起煮湯，果真湯鮮味醇，粉條爽滑。家人朋友圍坐一桌，談笑吃喝，悠閒愜意。操作方法...
怎麼做木瓜鯽魚湯

木瓜鯽魚湯氣味清甜、香潤，具清心潤肺、健脾益胃的功效，木瓜的清甜遮蓋住了鯽魚的腥味，魚湯喝起來鮮甜可口呢。操作方法（01）準備需要的食材。（02）木瓜去皮去籽切塊。（03）薑切片。（04）鯽魚處理乾淨，在魚鰓下和魚尾各切一刀，抽出腥線...
土豆青菜疙瘩湯的家常做法

疙瘩湯是一道簡單美味的家常湯食，常見的做法有海鮮疙瘩湯、蔬菜疙瘩湯等等。下面小編就把土豆青菜疙瘩湯的做法分享給大家。操作方法（01）土豆清洗乾淨外表的泥沙，去除外皮再清洗乾淨切成土豆丁備用（02）青菜擇去根莖分成單葉...
夏天喝什麼湯

夏天喝什麼湯好呢？酷暑的夏季當然是以清熱解暑為最大事，下面推薦幾款夏季清熱解暑的湯。操作方法（01）夏季酷暑難耐，食慾下降，得身體正氣不足，脾胃不好，進而使得氣色不好，肌膚問題也隨之而出。喝湯能調理這些症狀，清熱解暑養出好...
好吃美味的西紅柿冬瓜肉丸湯的做法

冬瓜清甜可口，再加點西紅柿，一起煮出來的湯，酸甜可口，非常好吃。今天小編給大家分享一下怎麼做西紅柿冬瓜肉丸湯。操作方法（01）西紅柿的準備：將西紅柿用開水燙一下，去皮，再切成小片；（02）冬瓜的準備：取一小塊冬瓜，將冬瓜削皮、去囊，再...
鴨子湯的做法

海帶老鴨湯是一道漢族地區美味的家常湯菜。鴨肉是祛寒除濕温補之物，尤適合體熱上火者常食，以達到滋補去濕、養胃補腎、除痰健肺、解毒消腫的食療作用。怎麼用海帶和鴨子燉湯？操作方法（01）將切好的鴨肉放入鍋中飛水，冷水下鍋...
燕麥紅棗花生糯米粥的做法

粥的做法多種多樣，今天來個燕麥、紅棗、花生、糯米搭配紅糖做成粥，做出來的成品即營養又好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）糯米用水泡半個小時左右，燕麥、紅棗、花生準備好。（02）紅棗去籽，和燕麥、花生用水泡洗幹...
鯽魚蘿蔔絲湯製作方法

菜品口味：未知主要工藝：燉主要食材：水產類所需時間：廿分鐘製作難度：普通步驟/方法（01）鯽魚洗淨用少許鹽酒醃製片刻。（02）今天我放了一點點油，鍋熱改中火。兩邊把魚煎黃。這樣煮湯就沒多餘的油了。（03）放入薑絲出香味，倒入少許黃酒...
菌菇冬瓜排骨湯的家常做法

夏季多喝湯，不僅能調節口味，增強食慾，而且能防病抗病，對健康非常有益。比如這道菌菇冬瓜排骨湯，清爽可口，鮮香味美，營養價值很高，非常適合夏天食用。操作方法（01）仔排和鹹小排用温水分別洗淨。（02）鍋中放入適量水，把仔排和鹹小排放...
白蘑菇雞蛋花湯的家常做法

湯，可以簡單做，也可以複雜煮。今天小編就給大家介紹一下白蘑菇蛋花湯的家常做法，希望大家能喜歡。操作方法（01）將小木耳菜清洗乾淨，直接放着備用；青葱清洗乾淨，切成葱花；蒜苗一根，清洗乾淨，切成段；雞蛋備用；（02）將雞蛋加入少量的水和...
黃豆豬腳湯做法

黃豆是日常常見的食物，它對皮膚乾燥粗糙、頭髮乾枯大有好處，跟豬腳煮湯，味道鮮美，營養豐富，是夏日飲食的上佳菜餚。操作方法（01）黃豆用温水泡一個小時（02）豬腳洗淨放入鍋中加料酒1大勺和姜2片。煮開焯去血沫，再洗淨備用（03）鍋中放...
又面又甜的紅豆南瓜湯怎麼做

南瓜的做法太多，蒸煮煎炸，做菜做湯做甜點，幾乎無所不能。最簡單不過煮湯了。南瓜湯好喝，甜滋滋的；湯裏的南瓜又面又甜，如果再加上粉粉的紅豆，那更是口感極棒，老少皆宜。操作方法（01）紅豆一把，清水浸泡。（02）起鍋燒水，水開後將紅豆先...
海蔘小米粥做法

海蔘可以切片也可以整個放入。海蔘小米粥營養豐富，容易吸收。操作方法（01）小米放入電飯鍋的內膽，淘洗乾淨後，加入適量清水。（02）泡發的海蔘切成丁。（03）葱切成葱花。（04）把海蔘和葱花同時放入電飯鍋裏，再加入少許鹽。（也可以放入姜...
雞肉丸子湯的做法

洋葱的氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，營養豐富，增進食慾，促進消化。重要的是洋葱不含脂肪喲。配上自己做的雞肉丸子燒湯，營養，衞生而且健康。配上洋葱，很是鮮美。步驟/方法（01）洋葱洗淨，切絲（02）雞肉丸子洗淨待用（03）鍋裏放...
怎樣做好喝營養的大骨紅棗山藥湯？

大骨紅棗燉山藥，這絕對是寒冷冬日最滋補的一道菜，不但有着不錯的滋補效果，還不會出現導致人體上火的情況。大骨頭紅棗燉山藥適合各類人羣，不管是年幼的孩子還是年邁的老人，亦或是青年男女，這款湯都有着很好的滋補效果，尤其是...
酸菜排骨湯的做法

相信酸菜排骨湯很多人沒吃過，它的味道真的很不錯！今天小編給大家分享一下怎麼做酸菜排骨湯，希望大家都能喜歡。操作方法（01）將排骨剁成小塊，用涼水沖洗乾淨；將排骨放入鍋裏，加入適量的水，煮開後，繼續煮到不再產生髒泡沫為止；（02）將...
怎麼用高壓鍋煮粥

米粥温和養胃，健脾養肺，是在家調養身體最簡單的一道食物，那怎麼在家用高壓鍋煮粥呢？操作方法（01）取一口乾淨的高壓鍋，加入是適量的水；（02）取適量的大米，淘洗乾淨，瀝水倒入鍋中，倒入適量的橄欖油；（03）開大火等高壓鍋壓力起來後，關小火，等...
香菇筒骨湯的家常做法

筆者喜歡吃筒骨，不僅是因為愛喝湯卻不愛吃燉的肉——筒骨肉少，還因為筒骨的骨髓含有很多骨膠原——骨膠原可以養顏美容，對身體也好。今天介紹一下——香菇筒骨湯的做法。操作方法（01）我們今天用的是幹香菇，幹香菇要提前1-2...