石斛有哪些種類?有什麼區別
鑑別石斛的種類
鐵皮石斛鐵皮石斛又被稱作楓頭,是石斛中的上品。鐵皮楓頭的顏色一般為綠色,但市場上的多數是黃綠色,只有少部分是鐵青色,分量很沉實。楓頭都會有白絲,其他品種的石斛沒有此特徵,表面的紋路比較淺、很稀疏。它的氣味清香,被稱作草香味,有點和紅薯的味道相似。它的膠質非常濃,一嚼就碎,很黏牙,而且嚼很久都沒有渣,這是品質最好的,藥效最好,但價格也比較高。
紫皮石斛
紫皮石斛的顏色一般是黃色,比較好的是黃綠色稍稍有紫色的感覺。它沒有白絲,但有層白膜,紋路比較深、密,但一般都會把白膜去掉,最常用的方法是用火燒掉白膜,所以它會有煙火味。它的膠質也很多,但體積比鐵皮石斛小一點。紫皮石斛嚼很久才會感覺有點黏牙,嚼到最後會有渣。它的藥用價值沒有鐵皮石斛高,但性價比高。
水草石斛
水草石斛的顏色是黃色,紋路很深也很密表面的薄膜也會用火燒掉,所以也會有煙火味。它的表面很乾淨,莖比較細,膠質很少,纖維比較多,分量很輕。它的味道比較苦,一般嚼不碎,渣很多。它的藥效相對較差,但是因為價格比較便宜,現在賣得最好的是水草石斛。
雜交石斛
雜交石斛一般指的是紫皮和水草石斛雜交而成的。它的顏色一般為黃色,外形更像水草石斛,紋路深、密,表面乾淨,有煙火味,但個頭比較大。它的膠質也很少,吃到嘴裏有苦味,渣也很多。它的價格比水草石斛稍貴,但藥效也很一般。
染色石斛
很多人都認為石斛的顏色深的好,所以市場上就有很多染色的石斛。它的功效就不用説了,而且染料還會對身體有害處。鑑別的方法就是手上沾點水,然後多捏幾下石斛,它就會褪色。
提示
鐵皮石斛是藥效比較好的,但有很多用紫皮或者水草石斛冒充的,選購時要仔細,不要貪圖便宜的,一分錢一分貨,價格太低就不可能是真的鐵皮石斛。-
進口西洋參以及國產西參怎麼辨別
[導讀]你知道如何識別進口西洋參嗎?或許有很多人對西參功效有多少的瞭解,就治療效果方面來講,生產於美國、加拿大的西洋參會比較好。正是因為它如此高的作用,讓有些不法商家看到了其中的如何識別進口西洋參與國產參整根外觀我們在辨別進口西洋參時,可以先從外觀着手...
-
冬蟲夏草怎樣吃?有什麼功效
[導讀]冬蟲夏草產自青藏高原上,也被叫做蟲草,是一種真菌植物寄生在昆蟲幼蟲上在特殊的條件下才能形成的菌蟲結合體。它具有保肺益腎、止咳化痰、增強抵抗力、抗疲勞、抗腫瘤等功效。蟲草有蟲草的食用方法及作用清肺茶冬蟲夏草清肺茶,對於肺陰虛咳嗽,出虛汗有很好的...
-
橄欖油對人體有什麼樣的好處?
[導讀]不知道大家對橄欖油瞭解的程度如何?橄欖油適合各類消費羣體,包括嬰兒、女人、成年人、老人,並且對他們的作用也各不相同。對於嬰兒,橄欖油有助於孩子的新陳代謝的平衡,促進兒童神橄欖油的功效和作用促進人體的血液循環研究發現食用油中的w-6脂肪酸會使動脈收...
-
服用三七有哪些需要注意
[導讀]三七又被稱作田七,它具有很高的藥用價值,既可外用,又可內服。也可以作為養生使用,能夠降血壓、降血脂、美容養生、抗癌防癌等功效。但三七不是適合所有人的,合理使用才能發揮出它食用三七的注意事項生吃和熟吃三七的食用方法分生吃和熟吃,它們的效果和功效是不...