冬蟲夏草怎樣吃?有什麼功效
蟲草的食用方法及作用
清肺茶冬蟲夏草清肺茶,對於肺陰虛咳嗽,出虛汗有很好的療效,適合肺部有疾病的人飲用。製作方法很簡單,取3克的西洋參切片,3克的麥冬,3克的浙貝母,先將這些藥材放入茶壺中,加入適量的水,煮沸後加入2~4條的冬蟲夏草,然後再煮5~10分鐘,即可飲用。補腎茶
冬蟲夏草補腎茶,對於病後體虛、盜汗、腰膝痠軟、乏力等症狀,有良好的效果。製作方法是取冬蟲夏草5~10克,5克的西洋參片,10克的黃芪,放入壺中,加水煎煮,水沸騰後再煮10分鐘左右,當做茶飲用,每天喝2~3次。蟲草老鴨湯
蟲草老鴨湯,能夠治療慢性支氣管炎、增強抵抗力。一般慢性支氣管炎都在冬季發病,可以冬病夏治,在夏天不發病的時節,補養身體,增加抵抗力,在冬天的時候就會少發病甚至不發病。製作方法是取大紅棗6克,洗淨去核;將5克姜切成片,5克的大葱切段;取一隻老鴨,宰殺後將內臟掏出,沖洗乾淨,控幹水分;取10克冬蟲夏草,將紅棗、薑片、葱段一同放入鴨子的肚子裏,然後用牙籤封口;將處理好的鴨子放入小砂鍋中,加入適量的水、料酒、鹽;取一個大鍋,將其放入適量的水,把小燒鍋放入大鍋裏,隔水燉煮,用文火燉1個小時左右,就能食用了。
蟲草燉烏龜
將一隻烏龜放入盆中,加入熱水,將其剖洗乾淨;取淮山藥和枸杞子各16克,用清水浸泡,清洗乾淨,留待備用。將20克木耳用清水浸泡,使其泡發,然後清洗乾淨;將紅棗2個、1片生薑清洗乾淨,紅棗去核,生薑去皮。再將120克的瘦豬肉清洗乾淨,取40克冬蟲夏草,將所有材料都放入燉鍋中,加適量純淨水,調入料酒和食鹽,放入一個大鍋裏隔水燉煮4小時,即可食用。這個湯能夠滋養肝腎、祛瘀散結、強壯身體,腫瘤病人也能食用。
冬蟲夏草茶
將冬蟲夏草直接煮茶,既能品嚐原味,又能保存營養。將4只冬蟲夏草,用適量的清水文火煮10分鐘左右,水沸騰後就馬上喝,然後一邊喝一邊添水,茶水顏色會慢慢變深再變淺,最深的時候,茶的營養最豐富,這時千萬不要浪費茶水。等到水沒什麼顏色的時候,就可把蟲草吃掉了,一壺茶添水4~6次就差不多了。蟲草藥酒
用冬蟲夏草泡酒,能夠增強抵抗力,對於病後體虛、身體疲乏羸弱、失眠等都有療效。取10克的冬蟲夏草,將其搗碎,放入乾淨的玻璃瓶裏,加入500毫升白酒,蓋上蓋子密封,放到陰涼乾燥的地方,泡七天左右,將藥渣去掉,就能喝了。也可以將白酒換成保健藥酒,效果更強。
温馨提示
蟲草的種類有很多,世界上有500多種,但真正能夠有藥用價值的,只有冬蟲夏草,在購買的時候,要注意辨別真假。-
淡幹海蔘如何泡發
[導讀]淡幹海蔘是海蔘產品中比較好的產品。這種海蔘的純度比較高,泡發率也比較好,更具有營養價值。但淡幹海蔘食用前需要泡發,泡發的程度決定了它的口感好壞。很多人都怕泡發不好,不願意淡幹海蔘的泡發方法沖洗淡幹海蔘屬於乾貨,表面都會有一些灰塵,在泡發海蔘之前,先...
-
怎樣隔水燉燕窩【圖】
[導讀]燕窩具有很高的營養價值,它裏面含有豐富的蛋白質。但蛋白質有一個特性,高温就會使其變性、失活,營養價值就會流失。而隔水燉燕窩就可以把燉盅內的温度控制在90度左右,防止營養被破?隔水燉燕窩的具體操作方稱取首先要稱取5克左右的幹燕窩,這個量夠吃3~4天。家...
-
包肉粽子的方法 怎麼做肉粽
[導讀]我想,最富有心意的食物,莫過於自己親手製作了。既能保持它的乾淨、衞生,還包含着自己的一片愛心。想不想在端午節時,親自包一回粽子呢?當然,粽子的餡有很多種,今天就來和大家分怎麼包肉粽做法是什麼主料包肉粽子之前,就需要準備好原材料,要備好這些用料:糯米適量、...
-
白蘭氏馥梅飲怎樣辨別真假
[導讀]白蘭氏馥梅飲含有濃縮的高品質西梅,同時添加了低聚木糖、特選的麥芽糊精以及多種對人體有益的維生素及微量元素。經常服用可以滋養皮膚、對抗氧化和輻射,被很多消費者所信賴。前幾天教您區分白蘭氏馥梅飲真偽的方法包裝最外層包裝因為我沒看見所以就不説了...