如何製作手工百香果蜂蜜檸檬水?
夏天到了,檸檬這一類酸性的物質特別的適合夏天喝,那麼今天小編就教大家如何製作手工百香果蜂蜜檸檬水,不僅是夏天降温而且特別養顏的一款檸檬水哦,接着就跟小編一起來製作吧。
工具/材料
適量的檸檬和百香果,半罐蜂蜜,一個密封的罐子
操作方法
首先,我們家買回來的檸檬洗乾淨,可以用鹽將檸檬洗乾淨,洗乾淨之後將它晾乾,放在框中備用。(因為有些檸檬的果皮上的蠟,所以用鹽水或者小蘇打去洗,會比較乾淨)
接着,我們將晾乾後的檸檬切片,注意要將他裏面的籽取出,而且切的菜板和刀都不能沾生水。(因為有生水,隨後會影響檸檬的發酵會增加它腐爛的速度)
接着,我們拿出一個密封的罐子(一定是有密封性的罐子否則容易將檸檬腐爛),將第一個檸檬有序的鋪在櫃子的最底下,注意是一層一層的疊加,不要將所有的檸檬全部放下去。
接着我們將準備好的蜂蜜拿出,將它倒在檸檬上鋪平。一定要將檸檬浸入蜂蜜內,這樣可以提升蜂蜜檸檬的口感。
之後,我們拿出一個百香果,將它的上方切除,用一個小勺子將裏面的白香果全部挖出,可以多切幾個備用,因為需要一層一層的鋪上去。(這是小編的一個小技巧,這樣就更容易地取出百香果了)
我們將準備好的百香果籽,一層一層的鋪在檸檬蜂蜜上,注意每一層都要有百香果,這樣可以將蜂蜜檸檬更進一步的發酵,而且百香果的香味撲鼻,可以使檸檬的香味深化。
接着我們將所有的材料都一層一層的鋪上去,鋪到最上方後,將所有的蜂蜜倒入,沒過最上方的檸檬,然後將它密封好放入冰箱,發酵三天後就可以將它取出,取一兩片檸檬,倒入適量的汁水,放入杯中放一些涼水就可以喝了。
特別提示
如果,有腐爛的味道那就是在製作的過程中沾到了自來水,使檸檬腐爛了,就不可以喝了,所以在製作的過程中一定要注意。
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