區別胖頭魚和白鰱魚
區別胖頭魚和白鰱魚的方法
步驟/方法
(01)胖頭魚體背面為暗褐色,有黑色細斑,腹部為灰白色,各鰭均為淡灰色,白鰱魚體背面為灰色,腹部為銀白色,各鰭均為灰白色......
(02)胖頭魚學名叫鱅魚,又叫大頭魚、花鰱。白鰱魚學名叫鰱魚,又叫鰱子。這兩種魚外觀、體形極相似,其主要區別有以下三點:
(03)頭。胖頭魚頭大,相當於體長的/,上頜稍向前突;白鰱魚頭小,相當於體長的/,下頜稍向前突。
(04)體色。胖頭魚體背面為暗褐色,有黑色細斑,腹部為灰白色,各鰭均為淡灰色,白鰱魚體背面為灰色,腹部為銀白色,各鰭均為灰白色。
(05)胸鰭。胖頭魚的胸鰭較大,超過腹鰭基部很多;白鰱魚的胸鰭較小,胸鰭尖端僅達腹鰭基部。
(06)腹稜。胖頭魚的腹稜是從腹鰭至肛門,腹稜較短;白鰱魚的腹稜是從胸部至肛門,腹稜較長。
(07)花鰱比白鰱口感味道好,營養價值高。
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