白蘿蔔和胡蘿蔔不能同時吃!
胡蘿蔔、白蘿蔔不可一起食用,很多人都知道,但原因可能很多人都不瞭解。
操作方法
(01)白蘿蔔、胡蘿蔔不宜同煮。白蘿蔔性味甘辛、微涼,功能偏利;胡蘿蔔性味甘辛、微温,功能偏補。兩者性味功能不合,若“混搭”在一起,白蘿蔔中的維生素c很容易被胡蘿蔔中的抗血酸酵酶破壞,不僅大大降低營養價值,吃太多還可能適得其反,損傷人體元氣。白蘿蔔所含的酶類、木質素、干擾素誘生劑等均不耐熱,在70℃的高温下便被破壞,要想更好地發揮其食療功效最好生吃。
(02)而胡蘿蔔則恰恰相反,在生吃時,70%以上的胡蘿蔔素不能被吸收,只有和食用油或肉類一起烹調,才能充分被人體吸收。
-
發燒可以吃山竹嗎 什麼人不能吃山竹
山竹含有豐富的羥基檸檬酸、山酮素等成分,對養顏美容非常有幫助,而且山竹具有解熱消火的功效,那麼發燒可以吃山竹嗎?發燒可以吃山竹嗎:可以食用山竹是涼性的,在發燒時吃山竹可以緩解發熱身體退熱,同時也能補充營養成分,將山竹榨汁飲用,有利於促進排毒,使身體快速恢復...
-
喝孕婦奶粉拉肚子是怎麼回事?該怎麼辦?
奶粉相信是很多人都喝過的,奶粉在大家的映像當中一般都是給小孩子喝的,其實還有一種孕婦奶粉是專門給孕婦準備的哦,但是當孕婦喝孕婦牛奶的時候拉肚子是怎麼回事呢?我們這時候又該如何處理呢?下面小編就帶你來看看吧!喝孕婦奶粉拉肚子是怎麼回事?假如出現了喝孕婦奶粉...
-
黃豆芽的做法大全,黃豆芽怎麼做好吃?
黃豆芽是一種大家經常見到的食物,但是它在不同人手裏發揮出來的作用卻是完全不一樣的,那麼黃豆芽的家常做法是怎樣的呢?它又有哪些神奇的功效作用呢?一起來看看吧!黃豆芽炒肉的做法材料:黃豆芽、肉絲。做法:將豆芽放在菜盆裏,用水來回搓,一部分皮已經掉了,再將皮撿出來。...
-
藕節的功效與作用 遠遠超出你的想象
藕節的功效與作用,原來還有這樣的價值平常我們都會吃到偶,可是藕節卻是被我們給扔掉的東西,很多人都不知道藕節有很多神奇作用。【中藥名】藕節oujie【別名】光藕節、藕節疤。【英文名】NelumbinisRhizomatisNodus。【來源】睡蓮科植物蓮NelumbonuciferaGaertn.的...