關於人蔘中園參和山參之間的區別
園參和山參目前市面上普遍存在的兩種,一種是普通園參,一種是林下參也就是山參,兩者存在較大的區別,現在就給大家簡單講解一下。
操作方法
(01)先看外觀,園參的外觀很漂亮,粗壯,根部細密,如下圖所示,兩種人參存在以下幾個不同點:1、園參蘆頭短,山參的蘆頭比較長;2、園參參體粗壯,呈不透明的乳白色,而山參較細;3、園參的參須密集如掃帚狀,較脆,而山參的參須稀疏,長且韌。
(02)俗話説得好,外行看品貌,內行看五行,鑑別山參需要從以下幾個角度:1、蘆,蘆頭長而完整;2、艼,艼,是山參的不定根,部分山參的艼被破壞,屬於次品;3、體,體長,無明顯傷疤;4、須、根鬚完整,分叉優美;5、紋、紋深,有節奏感,漂亮。
(03)園參與山參的用處:1、兩種參都有大補元氣的功效,特點是園參的種植面積比較廣,生長期短,主要營養在於參體,適合大眾消費;2、山參的温補效果比園參更強,但山參生長期長,栽種不易,平均每年損耗率在10%左右,價格也更昂貴。
特別提示
人蔘雖好要少吃,每天服用不應多於3克,而且不能與蘿蔔、藜蘆同服。
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