怎樣辨別大米的好壞
大米也有好壞之分。下面,我們來看看怎樣辨別大米的好壞吧。
操作方法
大米有無斑點
仔細觀察大米的表面是否有無斑點,如果有斑點的話,則説明該大米的質量比較差。
聞氣味
聞一聞大米的氣味,如果有股發黴的氣味,那麼説明該大米已經變質了,反之如果有股清香的氣味,那麼説明該大米質量比較好。
大米的顏色
仔細觀察大米的顏色,如果大米的顏色呈現乳白色或者淡青色的話,則説明為質量較好的大米,反之為假的大米。
大米的形態
仔細觀察大米的形態,如果碎裂、不完整的大米比較多的話,則説明該大米有可能是陳年大米,反之如果大米大多數比較完整的話,則説明該大米質量比較好。
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