不吃早餐的10大危害
俗話説:“早餐是金,午餐是銀,晚餐是銅”。可見早餐對人們的重要性。營養專家説道:早餐是營養供給中非常重要的一環,吃營養充足的早餐,不僅有益於身體健康,更有益於提高工作效率。
操作方法
(01)易發胖:容易發胖;如果每天不吃早餐只會使中餐、晚餐吃得更多,就容易發胖。且晚餐吃太多不利於睡眠。
(02)易發心肌梗塞:如果不吃早飯的話,人體血液裏就會形成更多的B型血栓球蛋白(這是一種能導致血液凝固,使人易患心肌梗塞的蛋白質);還會減少壽命。
(03)引起腸胃方面的疾病:如果經常不吃早餐會加重腸粘膜的損傷,從而影響個人的消化功能。胃是處於不斷蠕動得狀態,加之晚間也會分泌很多的胃酸,胃酸進一步刺激胃黏膜,如果不吃早餐,就會更容易引起各種腸胃疾病。
(04)會造成低血糖:人體經過一夜的睡眠,體內的營養已消耗殆盡,血糖濃度處於偏低狀態,不吃早餐,不能及時充分補充血糖濃度,上午就會出現頭暈、四肢無力、精神不振等症狀,甚至出現低血糖休克。
(05)加速衰老:不吃早餐,人體只能動用體內儲存的糖原和蛋白質,長期性以後會導致皮膚乾燥、起皺等,加速衰老。
(06)反應遲鈍:早飯是大腦活動的能量之源,如果沒有進食早餐,體內無法供應足夠血糖以供消耗,便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍,影響工作和學習。
(07)易引起便祕:如果經常不吃早餐,長期可能造成胃結腸反射失調,結腸反射的動作逐漸減弱,引起便祕。
(08)滋生營養不良,抵抗力低:人體所需的營養素都分佈在一日三餐的食物中,若不吃早餐營養會不足,很難通過吃午餐或晚餐把營養補回來,嚴重時還會造成營養缺乏症如營養不良,缺鐵性貧血等。
(09)易患膽結石:如果不吃早餐,胃在沒有食物的情況下會照常運轉,晚上所分泌的胃酸便會刺激胃壁,不但會損傷胃黏膜,還會因膽囊中的膽汁沒有機會排出,而使膽汁中的膽固醇大量析出、沉積,長期以往,易患膽結石。
(10)影響青少年發育;青少年如果不吃早餐急忙去上學,容易在9~10點左右產生飢餓感,出現頭昏、乏力、注意力不集中,甚至面色蒼白、出冷汗、昏厥等症狀,不但學習效果不好,而且直接影響生長髮育。
特別提示
營養健康的早餐應該包括糧穀類、蛋奶豆類和蔬菜水果類三大必需品;並且,早餐不主張吃過於油膩的東西。
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