月餅可以常温保存多久
(01)一般來説,沒拆開的月餅保質期是20~90天。不同的工藝和品牌製作出來的月餅保質期也不盡相同,月餅的保質期主要受其裏面的餡的影響,同時也受包裝的影響。
(02)一般在購買的月餅,在外包裝上面都有食用期限,買到月餅後按照這個食用期限進行食用即可,水果餡兒的月餅大概只能保存一個月左右,而豆沙、紅棗等甜味的糖餡稍微長一些。其中,冰皮月餅保質期最短,僅僅只有15~20天,而且還需放冰箱中保存才能放這麼久。
(03)如果是自制的月餅,則建議在2-3天內食用完畢。已經拆開的月餅在常温下一般僅僅能存放幾個小時,放在冰箱中也僅僅能多存放兩天左右。所以,拆開後的月餅最好是儘快吃完。
(04)中秋節賞月品嚐月餅,是中華民族的傳統習俗,但是月餅比較油膩,心血管有問題的人應少吃。而且月餅就是個點心,更不能當主食吃。
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