金銀花的花朵為什麼會變色?
金銀花的花朵變色原因:金銀花裏的成分綠原酸,環己六醇、黃酮類、肌醇、皂甙及鞣質等成分易氧化分解變色。
金銀花(拉丁學名:Lonicera japonica Thunb.,別名:子風藤),忍冬科忍冬屬多年生半常綠纏繞灌木。它在中國大部分地區多有分佈,日本和朝鮮亦有出產。金銀花的花朵變色原因:金銀花裏的成分綠原酸,環己六醇、黃酮類、肌醇、皂甙及鞣質等成分易氧化分解變色。
金銀花屬多年生半常綠纏繞及匍匐莖的灌木。小枝細長,中空,藤為褐色至赤褐色。卵形葉子對生,枝葉均密生柔毛和腺毛。夏季開花,苞片葉狀,脣形花有淡香,外面有柔毛和腺毛,雄蕊和花柱均伸出花冠,花成對生於葉腋,花色初為白色,漸變為黃色,黃白相映,球形漿果,熟時黑色。
金銀花適應性很強,喜陽、耐陰,耐寒性強,也耐乾旱和水濕,對土壤要求不嚴,但以濕潤、肥沃的深厚沙質壤上生長最佳,每年春夏兩次髮梢。根系繁密發達,萌櫱性強,莖蔓着地即能生根。喜陽光和温和、濕潤的環境,生活力強,適應性廣,耐寒,耐旱,在廕庇處,生長不良。生於山坡灌叢或疏林中、亂石堆、山足路旁及村莊籬笆邊,海拔最高達1500米。
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