為什麼植物絕大多數都是綠色的?
綠色植物都要靠葉綠素進行光合作用製造有機物養分,而葉綠素進行光合作用時是吸收紅黃光和藍紫光的能量,綠光完全不吸收並且幾乎全部反射,在自然界中,絕大多數植物葉子含葉綠素最多,所以在我們的眼睛看來,植物的葉子一般都是呈現綠色的。
原來植物進行光合作用的“工廠”是葉子中的葉綠體。葉綠體中最主要的色素是綠色的葉綠素,此外還有橙黃色的胡蘿蔔素和黃色的葉黃素。它們能分別吸收不同光譜的光進行光合作用。胡蘿蔔素和葉黃素主要吸收它的補光,即藍光和藍綠光;葉綠素主要吸收紅光和藍紫光,對紅光和藍紫光之間的橙、黃、綠色光吸收很少,其中尤以對綠光吸收最少,這樣,才使綠光能夠反射出去。被吸收的光我們是看不見的,植物的葉子反射的光才能被我們的眼睛所看見。在自然界中,絕大多數植物葉子含葉綠素最多,所以在我們的眼睛看來,植物的葉子一般都是呈現綠色的。
從理想的情況來説,葉子顏色應該是黑色的,因為這樣它就可以吸收所有顏色的光,才便於更大限度地用這些光進行光合作用,來更多地製造自己的食物。然而,大自然為什麼“選擇”了綠色呢?
這就要從遠古談起了。地球上最初的植物是生活在海洋裏的,在光合作用過程中起作用的是一種原始細菌。因為能夠透進海洋裏的光是很少的,所以,這種植物要進行光合作用,必須能吸收所有顏色的光才夠製造自己的食物。所以,這種植物就呈現很暗的顏色,可以聯想到我們現在吃的海帶的顏色。比如,生活在深水中的紅藻含有一種叫藻紅蛋白的東西,它就可以吸收很多種顏色的光,所以它的葉子就幾乎是黑色的,這對在深水中進行光合作用是最理想的。
後來,地殼運動使海洋變成了陸地,這些植物必須適應這種環境變化。現在,它們生活在有充分光線的地方,再像原來那樣,吸收所有顏色的光就容易被這麼多的光線灼傷了。所以,絕大部分的陸生植物,由於光線充足,綠光完全沒被吸收利用,而是都被反射出去了。我們眼睛接受到這種光線,所以看到的植物是呈現綠色的。
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