如何挑選到優質哈密瓜
很多人喜歡吃哈密瓜,可不是每次都能挑到香甜的,有的時候甚至是沒有多少味道,這主要是因為不會挑選。接下來,小編來説説如何挑選到優質的哈密瓜,希望對大家有幫助。
操作方法
01按壓:用手輕輕的按壓哈密瓜的頂端,如果感覺軟軟的,就代表它是熟的,其實這種方法適用於大部分的瓜種。
02觀察果柄:哈密瓜一般分為有網紋和無網紋或半網紋,如果成熟時,瓜的後端果柄是比較光滑的,有網紋的哈密瓜還網紋密佈,可以仔細留意。
03聞一聞:如果是成熟的哈密瓜,離的很遠也能聞到那香甜的氣味,因為成熟時果臍部會散發出濃烈的果香味。
04觀察卷鬚:無論購買的是哪個品種的哈密瓜,成熟的時候瓜節位上的卷鬚都會明顯枯黃,可以此辨別哈密瓜是否成熟。
05看疤痕:在買哈密瓜的時候最好挑一些有疤痕的,而且疤痕很越老越甜。雖然看上去並不美觀,可是這種哈密瓜的甜度高,口感好。
06看皮色:可以根據哈密頂端顏色就可以斷定成熟的程度,但是每個品種是不一樣的,例如黃皮的哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色。
07掂重量:在挑選哈密瓜的時候而已掂量一下,稍沉一些的哈密瓜,一般都會很甜的。但是不能選太重的,那可能是生的,如果太輕又有可能會沒有水分,多試幾次就有經驗了。
08看形狀:仔細觀察可以發現,其實哈密瓜是有很多形狀的,常見的就是圓和長的。通常長的水分較多,而圓的比較甘甜,可以根據自己的喜好選擇。
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