養牛的利潤與成本分別是多少?
以黃牛為例,成本約為8000元/頭,假設市場售價為30元/千克,1頭育肥牛500千克,這樣每頭黃牛養殖毛收人為15000減去上述成本投入,利潤為15000-8000=7000元。
黃牛是國內品種,因為生長速度比較慢,正因為生長慢,所以肉質比較好,一般南方人比較喜歡吃黃牛肉,其成本約為8000元/頭,假設市場售價為30元/千克,1頭育肥牛500千克,這樣每頭黃牛養殖毛收人為15000減去上述成本投入,利潤為15000-8000=7000元。但是由於現在經濟社會,黃牛生長週期過長,不適宜市場環境的要求,很多黃牛品種都已經通過雜交改良。雜交黃牛汲取了其他品種生長週期短,生活力強,生產性能更高的優勢,在對純種黃牛的特性揚棄的繼承的情況下,更具經濟方面的競爭力。
黃牛養殖經濟效益提升的首要環節在丁選擇優良的養殖品種,好的品種直接關係到牛羣的生產性能、詞料轉化率、飼養週期、料肉比等等。將地方黃牛。與肉牛進行雜交後的品種具有適應性強、生產週期短、生長速度快的特點,同時,其肉質也大有改善。雲南地區雜交模式大多數採用短角牛與本地母黃牛雜交,取得了很好的經濟效益。在良好的養殖環境下,雜交黃牛哺乳期可明顯增重1千克/天,育肥期明顯增重2千克/天,比較養殖效益提升了50%-80%。
目前,黃牛養殖以小規模飼養為主要方式,其劣勢在於飼料、牛的品種和牛的年齡混雜,其結果是育肥週期長,育肥效率低,育肥牛的質量差,產品沒有競爭力。上市後售價不高,經濟效益不理想。因此,適度擴大養殖規模,才能取得較好的效益。
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