海虹怎麼清洗
海虹,學名貽貝,是我國重要經濟貝類之一,是馳名中外的海產珍品。肉味鮮美,營養豐富,幹品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%,以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸。我給大家介紹一下它的清洗方法。
操作方法
買回來一個海虹,加水放入盤中,再加2到3湯匙鹽,量好,不要太多也不要太少。
等待2個小時左右,在看到海虹外面的一些髒東西吐出來,再用水沖洗一下,清洗乾淨。
洗完後,如果你看到的海虹表面還比較髒的話,可以刷擦洗一遍,確保吃得下又放心。
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