打碎的肉末怎麼保存
簡要回答
如果豬肉已經打碎形成肉末,想要保存時需要準備一小瓶蜂蜜,將蜂蜜均勻地塗抹在肉沫上。只要將肉末表面裹上一層蜂蜜,然後將豬肉放在陰涼通風的地方,正常情況下,此類方法能夠保存肉沫有一個月不會變質。
準備好適量的醬油
平時購買的豬肉可以將其切成塊狀條狀,甚至打碎成肉沫之後,將切好的豬肉放在一個特別大的容器當中。此時已經準備好了醬油,直接把醬油放到鍋中加熱,等到醬油完全煮沸騰之後放涼,倒在肉末當中,醬油要沒過肉沫。
通常醬油沒過肉沫之後,可以讓豬肉更好的處理,這樣就能夠保存很長時間。不過不太喜歡吃鹹的人羣,面對此類方法會比較排斥。
醃製肉條
平時剛剛買來的豬肉直接將豬肉切成條狀,然後將豬肉放到乾淨的容器當中之後,給容器中倒入適量的食鹽,用手不斷的將食鹽完全加勻,等食鹽全部充分溶解之後,再將這些處理好的豬肉掛在通風處,這樣豬肉就能夠保存很長時間。雖説醃製肉調口感比較好,但是人們在生活中要適量食用。
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