枇杷變黑了怎麼回事
(01)完整的枇杷變黑 如果是完整的枇杷出現了變黑的情況,多考慮是存放時間過久,保存方式不當,空氣中的水汽侵入枇杷中,導致枇杷變質而發黑。
(02)剝皮的枇杷變黑 如果是已經剝了皮的枇杷出現了果肉變黑的情況,一般是由於枇杷果肉中的氧化酶與空氣接觸發生氧化反應,生成黑色或褐色的物質而導致變黑。
(03)新鮮枇杷果想長期保存,最簡單的方法就是把枇杷果的果肉取出以後,放在料理機中攪碎成泥狀,加適量冰糖調勻醃製,然後把它熬煮成果醬以後再保存,也可以把枇杷果肉切成塊放入烤箱,把它製成果乾以後再保存,這樣都能讓枇杷果長期保存不變質。
(04)枇杷黑了是不能食用的,因為枇杷在發黑以後,會產生大量的有害細菌,人體食用之後,會給人體造成不適。如果吃枇杷時發現枇杷黑了就不能繼續食用。
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