火龍果怎麼挑選比較好吃
火龍果是熱帶地區盛產的水果,因為外觀鮮紅,所以也稱作紅龍果。火龍果富含維生素,營養豐富,具體補血功效。夏天也是火龍果豐收之季,不過並非所有的火龍果味道都甜美可口的,挑選火龍果有什麼訣竅呢?讓我們一起來看看吧。
操作方法
(01)外觀顏色火龍果的外觀顏色越鮮紅,説明越成熟,果肉就會越甜美。火龍果外面有一瓣瓣葉子,呈現綠色的説明是剛摘下來不久,比較新鮮,要是有的小葉子已經呈現枯萎的姿態,説明存放很久啦,不新鮮了。
(02)掂掂重量對於同一品種的火龍果,如果外觀大小相差無幾的話,比較重的那顆估計會比較甜,因此它裏面的果肉飽滿,所含的汁液較多。
(03)形狀大小觀察下火龍果的形狀長相,要挑選胖點的,比較圓的,比較好吃,那種瘦瘦長長的,果肉比較少,水分也比較少。
(04)用手按看看可以用手輕輕的按看看,如果一按下去果肉就陷下去的話,説明是熟透了,不易存放了,要是按一下感覺硬邦邦的,説明果肉還是生的,不要挑選太軟,也不要挑選太軟,軟硬適中是最好的。
(05)表皮光滑看看火龍果表皮是否光滑,如果光滑的話,説明是新鮮的,要是表皮有很多劃痕的話,應該是搬運磕碰,或者放置太久了。
(06)根部位置還要看下火龍果的根部是否腐爛了,火龍果的根部是最易腐爛的部位之一。從根據就可以看出該火龍果是否還新鮮。
(07)果肉顏色火龍果有紅色果肉也有白色果肉,一般情況下,紅色果肉的火龍果比白色果肉的火龍果更甜,因此,要是喜歡吃甜的可以買紅色果肉的火龍果,要是喜歡吃清甜的則購買白色的火龍果。
(08)試吃看看火龍果小小的,要讓商家切給你試吃看看,可能不太實際,但是商家應該有一些壞掉的火龍果,切掉壞了的部位,剩下的留作試吃,一般同一堆的火龍果味道應該都是差不多的。
特別提示
火龍果買來要及時食用,不易存放。
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