中國十大名酒是什麼
中國十大名酒,是指:茅台、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、西鳳酒、汾酒、古井貢酒、董酒、洋河大麴、郎酒十大白酒品牌。
1、茅台酒歷史悠久、源遠流長。從公元前135年漢武帝"甘美之"的褒獎到1704年後清代大儒鄭珍"酒冠黔人國"的讚譽。
2、五糧液酒是濃香型大麴酒的典型代表,採用傳統工藝,精選優質高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀製而成。具有"香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉淨爽、各味諧調、恰到好處"的獨特風格,是當今酒類產品中出類拔萃的精品。
3、洋河牌洋河大麴,已有400多年曆史。該酒屬濃香型大麴酒,系以優質高梁為原料,以小麥、大麥、豌豆製作的高温火曲為發酵劑,輔以聞名遐邇的"美人泉"水精工釀製而成。
4、瀘州老窖特曲於1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池於1996年被國務院確定為我國白酒行業唯一的全國重點保護文物,譽為"國寶窖池"。瀘州老窖國寶酒是經國寶窖池精心釀製而成,是當今最好的濃香型白酒。
5、瀘州牌、麥穗牌瀘州老窖特曲又稱瀘州老窖大麴酒,是四川省瀘州老窖酒廠的產品。
6、山西汾酒是我國清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
7、郎酒產地二郎灘是一方神韻十足的風水寶地。發源於雲貴高原的赤水河,綿延千餘公里,其流域千溝萬壑海拔都有在1000米以上,而流經二郎灘,卻陡然降至400餘米。千百年來,在郎酒生產基地一帶形成了獨特的微生物圈。
8、古井貢酒作為中國的老八大名酒之一,歷史悠久,源遠流長。其淵源始於公元196年曹操將家鄉亳州產的"九醖春酒"和釀造方法晉獻給漢獻帝劉協,自此一直作為皇室貢品。
9、西鳳酒,產於鳳翔縣柳林鎮,始於殷商,盛於唐宋,已有三千多年的歷史,歷史悠久,文化燦爛
10、董酒產於貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為"董酒"。
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