不鏽鋼鍋初次使用
新買的不鏽鋼鍋如果初次使用沒有采取好保護措施,或按相應的措施進行保護處理,很可能在後續使用的時候,鍋底會出現一些黑色的鐵鏽,有時候看着很乾淨,但炒出來的菜顏色發黑,讓人沒有味口,我家裏就因這這個原因換了好幾次鍋,這裏把使用和大家分享。
操作方法
(01)剛買回來的不鏽鋼鍋先不要急着使用,先用清水將外表做一下清潔,這裏需要注意的是一些不鏽鋼鍋的表面層可能會做一些防護處理,在清洗的時候要注意不要用那種鋼絲球來清洗,以防清洗的時候對這些防護層造成損傷。
(02)將不鏽鋼鍋的表面和一些不需要的標誌清除掉後,用乾淨的抹布將鍋體表面擦乾淨,然後將鍋涼幹。
(03)給鍋里加適量的開水和少許白醋,然後搖晃鍋體,讓醋水清洗到不鏽鋼鍋的每個部位。
(04)將鍋內的醋水倒出,涼幹就可以使用了。
(05)最好買一些牌子比較好的鍋來使用,事實證明名牌鍋雖然價格高,但不生鏽,耐用確實是的。
特別提示
用完後的鍋要及時清洗,這樣很容易清潔,不易損傷鍋體。
用完後短期不用要給鍋面上一層薄薄的油。
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