澳门特产有哪些
(01)澳门特产主要包括以下几种:
1. 杏仁饼:杏仁饼是闽南地区的特色饼食,由绿豆饼发展而来,主要原料是绿豆粉,因外观像杏仁而得名。杏仁饼口感酥脆,不会特别甜,后劲会有点甜,配茶刚刚好。现在是澳门最有名的伴手礼之一。
(02)2. 葡式蛋挞:葡式蛋挞又称葡式奶油挞、焦糖玛琪朵蛋挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种。葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的,蛋挞底托为香酥可口的酥皮,上层则是丰富的奶油馅,口感非常美味。
3. 猪扒包:猪扒包是澳门的一种特色面包,内含猪扒、生菜、番茄等食材,口感丰富,是澳门居民和游客喜爱的美食。
4. 猪油糕:猪油糕是一种传统的澳门糕点,以猪油、糯米粉、白糖等为原料,口感香甜可口,具有一定的回味。
5. 芝麻饼:芝麻饼是一种澳门的传统糕点,以芝麻、白糖、面粉等为原料,制作成薄脆的饼状,口感香脆可口。
6. 葡国鸡:葡国鸡是澳门的一道特色菜品,采用葡萄牙的烹饪方法,将鸡肉炖煮至烂熟,味道鲜美,具有一定的葡萄牙风味。
7. 非洲鸡:非洲鸡是澳门的一道特色菜品,鸡肉口感鲜美,肉质鲜嫩,带有一定的辣味,非常受欢迎。
(03)8. 澳门鲜蚝:澳门鲜蚝质量优良,口感鲜美,肉质鲜嫩,是澳门的特色美食之一。
此外,澳门还有一些其他特产,如车厘哥夫纽结糖、三可老婆饼、澳门猪肉干等。在澳门购物时,可以购买这些特产作为纪念品或伴手礼。
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