主食

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红烧狮子头的做法正宗

红烧狮子头，也叫四喜丸子，是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠，香菇等材料，做成丸子，先炸后煮，出锅后扑鼻的香味，光闻起来就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，超级美味。狮子头要柔软好吃，肉最好自己剁，而且要肥瘦相间的，瘦肉...
怎么包芹菜肉的饺子！

说起饺子，确实是我们中国的传统美食，小年，春节，正月初五，立秋，立冬，冬至......这些日子按我们的传统都是要吃饺子的，饺子的馅也是多种多样，普通的有白菜肉，韭菜肉，韭菜鸡蛋，鲅鱼，牛肉，大葱肉......奇葩的有西红柿鸡蛋，黄瓜馅之类的种...
鸡蛋火腿早餐饼

一道制作简易的家常早点，主料有鸡蛋和面粉操作方法（01）面粉,鸡蛋,葱备用。（02）鸡蛋打散,葱末放入鸡蛋中，搅拌。（03）火腿肠切小粒，放入面粉中，和鸡蛋液搅拌均匀，加入少量的水。（04）锅内油烧热，倒入面粉糊，摊成饼即可。（05）切快，装盘。...
不用出门也能吃到的火库年糕火锅

天天看到韩剧里女主跟欧巴们约会吃美食，难道你不心动吗？看这里，让你不用出门也能吃到欧巴同款的年糕火锅。操作方法（01）材料准备齐全（02）准备一个韩式烤肉带边的这种锅，当然了，您没有呢就用家里的平底锅。或者就大马勺，或者就炖...
早餐之鸡蛋面条的做法

早餐需要营养丰富、简单迅速，鸡蛋面条能满足要求。鸡蛋炒香，拌入煮熟的面条，既饱腹，又营养，做起来还简单。一起来试试吧。操作方法（01）两枚鸡蛋，磕到碗里。（02）加入适量盐后，搅成鸡蛋液。（03）起锅烧热，下猪油。（04）下鸡蛋液炒至定型。...
红糖馒头怎么做

好吃到爆的红糖馒头操作方法（01）准备好所有材料。（02）红糖用开水溶化、过筛去渣，放至温热。（03）面粉和酵母放入盆中，慢慢的倒入红糖水，边倒红糖水一边用筷子搅拌，搅拌至无水份。（04）再改用手柔成光滑的面团。（05）盖上盖子或者保鲜膜...
香焗土豆的做法

香焗土豆的做法步骤/方法（01）将土豆蒸熟或煮熟后，晾凉（02）鸡脯洗净切丁（03）将土豆挖成土豆碗，如下图：（不过没挖好，给“碗”挖破了）（04）挖出的土豆切成小丁，与鸡脯丁一起加调料拌均匀，腌制10分钟（05）再将腌制好的丁放在土豆碗内，其余的放...
东玻肉的做法

东坡肉属于浙菜系，成品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。操作方法（01）将猪肉刮净皮上的余留猪毛，洗净。（02）放入冷水锅中。（03）大火烧开，煮至血末浮起，再煮5分钟，捞出。（04）切成4厘米左右的小方块。（05）大葱切长段...
大白菜包子的做法

现在正是白菜上市的季节，中午改善一下伙食，用新鲜嫩嫩的大白菜做了一笼包子，很不错！非常的好吃，下面就和大家分享白菜包子的做法。操作方法（01）把面粉放盆里，加水和成面团，再与面肥和在一起，揉匀揉透，放在稍有温度的地方，发酵4个...
意粉的做法？

意粉的做法很简单，下面就由小编来教大家怎么做好吃的意粉吧操作方法（01）冰箱里原有的食材。西红柿稍大块了，要切小粒才好炒成酱。（02）然后把胡萝卜用擦丝器擦成丝条。（03）再然后将意粉放入锅中煮熟，大概煮个10分钟左右。（04）10分...
意大利面的各种做法大全

除了超负荷的工作让人焦虑，其实还有更惆怅的事情，那就是晚餐到底煮什么？千万不要为了省时省力，一包泡面解决温饱。身体是革命的本钱，均衡营养才重要！如果你真的在晚餐问题上毫无头绪，那么不妨看看下面的内容，介绍5款面食的做...
瘦肉土豆红萝卜糯米饼的做法

研究吃是我的爱好，今天尝试用瘦肉搭配土豆、红萝卜、糯米粉做煎饼，做出来的成品非常不错，软软糯糯很香，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把瘦肉、土豆、红萝卜全部切成小丁。（02）开火下油。（03）把3丁全部放进...
碱水面的做法

碱水面就是用碱水和成面团，再经过加工制成的面条，这种面条吃起来既筋道又好吃。下面就给大家介绍碱水面的做法。操作方法（01）把5克碱面放盘里备用。（02）取一个小碗，把碱面倒入碗里，加入30度的温水，用筷子搅拌，把碱面化开，制成碱...
怎样做韩国辣白菜炒饭

1、泡菜切小片，肉切丁，葱切段，鸡蛋煎成荷包蛋。2、锅置火上放油烧五成热，放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。3、倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少，临时又加了一点碗豆。4、加适量盐，炒匀后起锅装盘，再放一荷包蛋，开吃。步骤/方...
腊肠煲仔饭的电饭锅做法

煲仔饭是大家最为熟悉不过，也深受人们喜爱的主食之一，在传统印象中，煲仔饭都是在砂锅中完成的一种饭，然而，当家里没有砂锅，是否就吃不到自己做的煲仔饭了呢？答案，很显然是否定，我们也可以用电饭煲，简简单单地做出我们喜爱的腊肠...
玉米粉的做法分享

健康吃粗粮，粗粮细吃是现代人的饮食习惯，玉米是世界公认的黄金作物，具有防止便秘、助消化的功效，今天就分享一下玉米粉的简单做法。操作方法（01）玉米粥1、将玉米粉用适量的清水调和备用。2、将大米淘洗干净，入锅，加入大量的水...
一个番茄饭的做法

番茄焖饭这样做，好吃又简单，下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们将大米清洗干净，放入电饭煲中，倒入少许食用油（02）然后我们再把切好的土豆丁，胡萝卜丁，蜜豆，火腿肠丁放入电饭煲中，摆好造型（03）接着我们将番茄洗净，在顶部打...
南瓜馒头怎样做？南瓜馒头的做法

操作方法（0102）馒头颜色漂亮，同时有南瓜的清香，即使不喜欢吃南瓜的人也会喜欢材料面1000g，南瓜200g，酵母适量做法1、南瓜打成汁，加热水调为35度2、加酵母，搅拌均匀3、加入面粉，和面4、发酵5、揉制成型6、醒面7、蒸8、成品呀小...
怎样简单自制腊肉

马上就进入腊月了。自制点腊肉换换口味。简单，易学。美味可口。步骤/方法（01）买肥瘦2：8的带皮方肉10斤。洗净，切成7分厚的条子。（02）放调料。上好的生抽200克（我用的是《李锦记》。别的做出的肉有点发黑）。老抽100克。白糖250...
怎么用电饭锅煮面，比较好吃

电饭锅是我们常用的一种厨具，除了做饭还可以用来煮面条，今天我们就来给大家介绍一下怎么使用电饭锅煮好吃的面条操作方法（01）首先我们得取适量的面条，最好是水面，这样口感比较好（02）然后取适量的小青菜择好，然后用清水冲洗干净...
牛筋面的做法及配料

简单美味的小吃我的最爱操作方法（01）把干牛筋面用冷水泡发，大概三十到四十分钟左右，把泡发好的牛筋面捞出将水沥干（02）差不多30-40分钟左右，牛筋面里面都软了的时候，将水控倒出（03）然后根据个人口味加入白糖，白醋，陈醋，酱油，盐，麻...
宫面传说之简介

操作方法（01）宫面原为手工挂面，生产始于唐贞观年间，经无数次工艺改进，当时即已成为具有地方风味的名特食品。清代曾连年进贡朝廷，被列为宫廷御膳佳品，遂称之为宫面。对此，《藁城县志》曾有这栏的记载：“吾邑之挂面，系土人所艺，味...
莲菜饺子的做法技巧

莲菜饺子是我们经常食用的一道家常美食。那么，莲菜饺子该怎么做呢？下面为您介绍莲菜饺子的具体做法。操作方法（01）将猪肉切丁，然后加入少许生姜，一起剁成肉末。（02）在肉末中加入切成段的香葱，然后再继续剁肉，直到葱和肉完全混合...
手工烙馍的做法

烙馍卷菜吃着不懒，烙馍家喻户晓都爱吃烙馍，吃着劲道而且香饼不油就着菜或者卷菜吃那叫一个好吃。下面我们来看下手工烙馍的做法，如下；操作方法（01）取适量多的面粉，加热水或者不加热水用煮好的红薯或者南瓜，与面粉在一起进行和...
自做的番茄酱粉

今天用番茄、鸡胗、河粉搭配小米辣、老干妈酱做番茄酱粉，做出来的成品味道非常不错，酸酸甜甜辣辣非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）河粉、番茄、鸡胗准备好。（02）把番茄洗干净切成片。（03）放进打浆机打成番茄...