洛神花冲泡方法
玫瑰茄又名洛神花、洛神葵、山茄等,是一年生草本植物。玫瑰茄植株高1.5~2米,茎淡紫色,直立,主干多分枝。花在夏秋间开放,花期长,花萼杯状,紫红色,花冠黄色。每当开花季节,红、绿、黄相间,十分美丽。
玫瑰茄浑身上下都是宝,花冠与花萼美丽别致,是理想的美化环境的观赏植物。嫩叶、幼果腌渍后可食。花萼可提炼含有红色素的果胶、是理想的果汁、果酱等食品的自然植物染色剂。茎皮可制作绳索与纸张。
同时,玫瑰茄含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C,多种氨基酸,大量的维生素和人体所需的矿物质,如铁、钙、磷等。
因为它红艳的色泽,以及极高的营养价值,玫瑰茄素有"植物红宝石"的美誉。
操作方法
(01)【备具】准备一个干净透明的玻璃杯
(02)【投茶】投入1-3朵玫瑰茄,可依据个人口感调节用量,第一次尝试的亲们建议少放哦
(03)【注水】注入400ml左右沸水
(04)【品饮】每次品饮剩1/3茶汤时续水,确保每泡浓淡均匀、口感鲜美
特别提示
孕妇不宜饮用洛神花茶
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