超简单的冰糖柠檬膏,电饭煲版的做法
操作方法
首先挑选适量的柠檬,用果蔬清洁剂把柠檬洗干净,再用流动水冲洗一会,控干水分,切成片,去掉籽备用。如果没有去籽的柠檬会很苦。
把要装柠檬膏的瓶子洗干净,放入消毒柜烘干备用。
电饭锅保持无油无水的状态,放入柠檬片,再放入一层冰糖,以此类推叠加到7分满。
电饭锅选择开启的程序,定时2个钟头,期间记得要搅拌,保温6到8小时即可,如果还不够粘稠,就再保温2个小时,等到变成琥珀的颜色就完成了,晾凉了装瓶即可。
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