凤香型白酒有哪些
操作方法
凤香型白酒有董酒、景芝、白干等。尤其以陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒为典型代表。
这种香型的白酒,以高粱为原料,是以大麦和豌豆等酿造工艺酿制而成。
主体香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主,酒质特点为无色,清澈透明,醇香秀雅,甘润挺爽,诸味谐调。尾净悠长。即清而不淡,浓而不酽.融清香、浓香优点于一体。
由于西凤酒的香味特征及其独特风格,根据其微量成分及其量比关系进行了剖析,从而以科学的理论根据有力地证明了西凤酒既不是清香型酒,也不是浓香型酒,其风格别具一格,应称为"凤香型"
-
粉丝有哪些种类
说粉丝,你会不会想到追星呀,但是我讲的不是追星那个粉丝,我讲的是一种吃的粉丝,下面我们一起来看看粉丝有哪些种类操作方法(01)红薯粉:是一种用红薯淀粉做得一种粉丝,通常用来做酸辣粉(02)土豆粉(地瓜粉):在市面上很常见的粉,通常用来烫火锅、做麻辣烫(03)米粉:在米粉里应该也有...
-
红酒都有哪些保健作用?
红酒我们平时都喝,那么红酒都有哪些保健作用呢?请看下面操作方法(01)可以预防心血管疾病葡萄酒中的原花青素可以稳定地形成各种膜的胶原纤维,抑制组氨酸脱羧酶,避免氨过量产生,并降低血管壁的通透性以防止动脉硬化。(02)预防脑血栓,葡萄酒含有白藜芦,是一种抑制血小板聚集...
-
夏天怎样保存雪莲菌
雪莲菌最初是野生的一种菌类,现在知道的成分是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌对人的身体调节有好处,尤其是对人的肠胃、肝肾最为有益。雪莲菌因能治疗癌变,美容、降三高等功效,而被人喜欢。现在已经出现很多的人工培养的雪莲菌。方法步骤(01)放雪莲菌在干净的玻璃容器或瓷器...
-
牛奶热可可的制作方法
在阳光明媚的午后来一杯诱人的可可奶,伴着浓郁的可可奶香,配上两块饼干,那是最惬意不过的事了。一起来学做一杯简单又美味的可可牛奶吧!操作方法(01)准备好材料(02)200ml牛奶用微波炉叮1分钟,用锅加热也行(03)准备可可粉4g(04)把可可粉和糖加入牛奶中(糖可依个人口味添加或减...