黑豆怎么吃法 效果最佳
黑豆在日常生活中还称为“肾之谷”,主要强调黑豆做为谷粮的补肾作用,在中医五色入五脏的理论,黑色入肾。黑豆色素是黑豆重要的生物活性物质之一,以黑豆皮为原料提制出的天然色素称为“黑豆红色素”,简称“黑豆红”,这是黑豆补肾的原因,下面我们来认识更多黑豆养生的吃法:
操作方法
(01)【黑豆+谷类】所含氨基酸互补,营养更全面。
(02)【黑豆+红枣】黑豆补肾补血,红枣补中益气,两者搭配,补肾补血功效更强。
(03)【黑豆+红糖】滋补肝肾,活血行经,美容护发。
(04)【黑豆+鲤鱼】鲤鱼滋阴补肾,祛湿利水,消肿下气,补血催乳。
(05)附上醋泡黑豆做法:做法:1、洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒 。2、炒五分钟后黑豆爆皮,再转小火再炒五分钟。3、将炒后凉过的黑豆放入有盖子的容器内,倒入没过豆子的醋。(什么醋都可以,我用的是陈醋。)4、待黑豆把所有的醋都吸收了,加上蜂蜜,拌匀即可食用。
特别提示
1.一次不用多吃,两三颗就可以了,但要坚持食用才有效。
2.建议黑豆可以选用巴马产黑豆,效果更佳。
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