韭菜的功效与作用
我们在吃饺子的时候,最喜欢的就是韭菜馅的饺子,下面我们来介绍韭菜的功效与作用。
操作方法
(01)因为韭菜中含有丰富的食用纤维素,高纤维食物可以促进肠胃蠕动,难以被彻底消化,增加便量,从而清洁肠道,促进粪便排出,所以常吃韭菜可以防治便秘。
(02)韭菜中所含有的挥发性精油及含硫化合物,具有降低血脂的作用,出此,食用韭菜对扩张血管、稳定血压、预防动脉硬化和冠心病大有帮助。
(03)治夜盲:韭菜100克,洗净切段;羊肝100克,切片。用铁锅旺火炒熟后食用。每日2次。
(04)韭菜焙干炒焦存性,研细末,用猪油调和敷患处,治顽癣。
(05)韭菜猪红汤 功效:养阳益气,宽胸下膈 材料:韭菜150克,猪红500克,生姜3片 做法:韭菜洗净后切段,猪红漂洗切块,在锅中加入1000毫升清水(约4碗)和姜片,武火滚沸后先下猪红,续下韭菜,最后下适量盐、麻油即可。
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