维生素b2的作用及功能
维生素b2(又名:核黄素),微溶于水,在自然界分布广泛的一种维生素,是哺乳动物必需的营养物。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给,牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富,绿色蔬菜中也有,但植物性食品的维生素B2含量不高。
操作方法
(01)功能1、参与体内生物氧化与能量代谢,与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢有关,可提高肌体对蛋白质的利用率,促进生长发育。2、是肌体组织代谢和修复的必须营养素。3、参与维生素B6和烟酸的代谢,是B族维生素协调作用的一个典范。4、与机体铁的吸收、储存和动员有关。5、还具有抗氧化活性,可能与黄素酶-谷胱甘肽还原酶有关。
(02)对小孩的作用小孩子的生长发育较快,容易缺乏维生素B2,它可以促进皮肤和毛发的正常生产,对发育也有很大的帮助;若缺乏,会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转,造成缺铁性贫血,影响宝宝的生长发育。对孕妇的作用能够促进发育和细胞再生,对于胎儿发育有促进作用。(具体用量建议遵照医嘱)对一般人的作用1、促进发育和细胞的再生。2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长。3、帮助预防和消除口腔内、唇、舌及皮肤的炎反应,统称为口腔生殖综合症。4、增进视力,减轻眼睛的疲劳,保护眼睛。5、影响人体对铁的吸收。6、与其他物质结合一起,从而影响生物氧化和能量代谢。
特别提示
维生素B2缺乏较为普遍。小孩由于生长发育快,代谢旺盛,小孩更易缺乏维生素B2,长期缺乏会导致小孩生长迟缓,轻中度缺铁性贫血。
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