鉴别田间的杂草是草还是宝
野草对很多人来说,或许一点也不稀奇。田间、马路边到处都是,有的还脏兮兮的,也不怎么惹人注意,当然很多杂草我们都看见过,可是名字却不一定知道。殊不知,这些看似低调的花花草草,还有很多不为人知的秘密,那我今天就帮大家梳理一下,看看这些杂草有哪些奥秘。
操作方法
(01)首先,我们来说说鬼针草。鬼针草又叫粘人草,顾名思义,就是如果人从它旁边经过,一不小心它的带刺的瘦果,就会粘在人的衣裤上。所以,有时挺惹人烦的。但它却是一味极具药用价值的中药,它归经于肝、肺、大肠,增强肝功能的解毒代谢,利肺与咽喉,治疗疟疾、 泄泻。甚至还能治疗毒蛇咬伤,稳定血压。日常可以采点来泡水喝,孕妇禁忌。
(02)其次,是车前子。车前草也是一种为中药,它能利尿止咳。在治疗慢性支气管炎和风湿关节病效果较好。另外还对腮腺炎和口舌生疮有一定的治疗效果。日常食用方法:采集嫩叶后,用沸水浸泡一下,然后按做凉拌菜的方式做成菜品,或者可以做汤。
(03)接着再来说说灰绿藜。它不仅是一味中药,而且也可以说是地地道道的田间野菜。它富含较高的膳食纤维,也是一种保健食品。它能改善头昏目眩,高血压等症状。日常食用方法:采集上部嫩茎后,用开水浸泡,可以凉拌,或者做成馅蒸包子,或者饺子,食用方法较多。
方法/步骤2
(01)接下来我们再说说野苋菜。这种野菜估计很多朋友也都见过。只是很少知道它的学名。它富含大量的膳食纤维和不饱和的脂肪酸有亚麻酸,能清肝明目,治疗痔疮臃肿,清热解毒。食用用方法:凉拌,清炒,还可以做成菜馅。是日常食用的健康绿色佳品。
(02)苍耳也是很常见的一种田间杂草,而且植株比较高大。它是倒卵形的带刺瘦果。每年的9-10月份,就会看到植株上挂满带刺的小果实。它可以制成麻袋或者猪饲料,甚至还能做成一种高级香料。它的茎叶捣烂后可以涂敷在身上,治疗疥癣和蚊虫叮咬,还可以治疗慢性鼻炎。
(03)最后我们说说蒲公英。这种草估计大家都认识,小时候,语文课本可没少提到它。它不仅给很多孩子带来快乐,而且它还是一味中药。它能治疗湿热感冒,清凉解毒,利肝明目,还能治疗急性支气管炎。食用方法较多,可以生食泡水,清炒做汤,确实是食药兼用的一味佳品。
特别提示
用药不可乱服
不知名杂草不可乱用
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