怎么把一个小餐馆经营好?
婆婆是开快餐店的,已经开了6年多了,下面我来告诉你 ,怎么把一个小餐馆经营好?希望能够帮到你吧
操作方法
小餐馆最重要的就是食物干净卫生,坚决不用不干净的食物,东西坏掉了就扔掉,不要为了节约坑害你的顾客。
另外一定要注意卫生,现在的人都非常的讲究,每天要对餐具碗筷消毒,桌面卫生室内卫生一定要处理好。
为了迎合市场,一定要制定合理的用餐价格,如果是快餐店,不易标价过高,比较亲民的价格更受大家的欢迎。
服务一定要做好,要笑对每一位顾客,顾客有问题要耐心的解决,不要不耐烦,顾客是上帝。
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