炒锅主要有哪些材质
简要回答
炒锅的材质主要包括:熟铁、生铁、涂层、不锈钢以陶瓷等,其中熟铁铁锅是生活中应用比较多的一种。
炒锅基本上每天做饭都会用到,成为厨房必需品。那么常见炒锅主要有哪些材质呢?下面来给大家详细的介绍一下。
详细内容
熟铁炒锅:主要是由熟铁锻压而成,锅壁比较薄,受热均匀,坚固耐用也是最常见一种,深受家庭主妇的喜欢。
生铁炒锅:主要是由生铁经过融化模型浇注而成的,这种锅会比较厚重,需要比较大的力气才能拿起来,此外受热会慢一些。
涂层不粘锅:主要是在锅体采用了一种的特氟隆的材料,阻止食物粘在锅体上。不过使用久了涂层很容易掉,之后就会非常粘锅。
不锈钢炒锅:这种锅主要是由不锈钢材质做成的,最大的特点就是不生锈,非常好清洗,不过保温效果相对会差一些。
陶瓷炒锅:颜色比较多,看上去美观大方,好清洗。不过加热过程中,温度过高容易开裂,所以使用过程中要注意安全。
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