喝红酒如何配菜
红酒对人体有很多的保健功效,越来越多的人不再喝那些高度数的白酒,而是喜欢上了喝红酒。只是很多人不知道,在喝红酒的时候该如何配菜,尤其是宴请朋友的时候。来吧各位,喝红酒的时候可以这样配菜哦,赶紧学习吧!
操作方法
(01)红配红红酒配红肉这是饮酒界里面的“规矩”哦,红酒配的菜里面一定不能出现白肉,那么一些羊肉、牛肉以及鸡肉就是很好的搭配菜了。
(02)清淡搭配一般红酒在配菜的时候,除了搭配一些红肉之外,还可以搭配上一些清淡菜品,新鲜的蔬菜以及水果是必不可少的,可以巧妙的做成各类沙拉,既健康还与红酒非常的搭配。
(03)清蒸类菜品在搭配红酒的时候总是水果蔬菜的也不好,那么,你可以搭配一些清蒸类菜品,忌讳一些红烧之类的菜。比如是清蒸鱼类清蒸豆腐之类,和红酒都是非常搭配的。
(04)海鲜类喝红酒的时候可以适当搭配一些海鲜类,比如说清蒸贝壳类的食物,或者是鱼子酱之类的食物,亦或是生蚝啊白灼虾之类,都是非常好的,营养且与红酒很搭配。
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