生蚝干的功效与作用
简要回答
生蚝干的功效与作用:1、除去体内的有毒物质,预防动脉硬化;2、含有维生素B12,具有活跃造血功能的作用;3、保肝利胆作用;4、含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育;5、补钙。
生蚝干是由新鲜的生蚝晒干制成的,可以保存很长的时间。那么生蚝干有哪些功效和作用呢?下面来给大家具体的介绍一下。
详细内容
蚝干中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。
蚝干还含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而蚝豉又具有活跃造血功能的作用。
蚝干中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。
其含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
蚝干又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收。
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