如何快速解冻肉类
我们有时可能会一次性买比较多的肉类,并把它们放到冰箱的冷冻层,用的时候再解冻,那么,如何快速解冻肉类呢?
操作方法
(01)冷藏解冻法冷藏的方法就是把冻肉直接放在冰箱的冷藏层,然后让它自己逐渐解冻,这个方法解冻后肉类的鲜味能被最大限度地保存下来,不过冷藏解冻大概需要1天以上的时间,会比较久。
(02)空气解冻法也就是直接把冻肉放到保鲜盒里,然后放到桌子那,让空气来帮忙解冻,这种解冻的方法肉类的鲜味损失也比较小,而且当天就可以吃上肉。
(03)微波炉解冻法如果家里有微波炉的话,解冻就很容易了,直接把肉类放到微波炉专用的器皿中,然后放进微波炉,将微波炉调到解冻的那一档,很快就可以解冻了。
(04)用水解冻如果选择用水解冻的话,最好是不要直接把肉类放于水中,要不然肉类的鲜味会损失很大,而且也会丢掉肉类的部分营养,可以先拿个保鲜袋包好后再放到冷水里解冻。
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