辣椒太辣怎么处理一下就不辣
(01)可以先将辣椒里面的籽和白白的肉去除掉,再用盐水浸泡一下就可以了,辣椒狠辣一大部分的原因在辣椒籽上,去除之后的辣椒,在辣度上要降低了许多。
(02)在炒菜的途中可以适当加一点醋,因为醋当中的醋酸可以和辣味中和,以此在一定的程度上是可以减少辣味的。
(03)流水反复冲洗:流动的冷水可以降低手上被辣的热量,可以减轻手上的疼痛感,除了用清水冲洗,还可以用肥皂水,这样有利于清除手上的辣椒碱等物质,以此可以缓解手上不适的感觉。
(04)冷敷:物理降温,可以使辣椒带来的灼痛有所缓解,但是在冰敷的时候,也要注意适度,可以用毛巾或者纱布包装一下,这样也避免手在低温下被冻伤。
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