怎么巧去鱿鱼皮
你知道怎么巧去鱿鱼皮吗?一起来看看吧。
操作方法
首先准备一个空碗,在碗中放入清水,然后把鱿鱼皮放到碗中。保证清水没过鱿鱼皮即可。
然后我们往碗里加一点醋,这时候用的醋一般是家常食用的醋即可,不管是白醋还是老陈醋都是可以的。滴上100克的醋倒入碗中即可。然后静置一段时间,等鱿鱼皮软化。
鱿鱼皮软化后即可把鱿鱼放到案板上,然后在鱿鱼皮的中间位置用刀子划一个十字的开口。我们顺着十字型的开口就可以把鱿鱼整个剥开。
在我们把鱿鱼剥开以后去掉鱿鱼皮,然后把鱿鱼放在清水下清洗干净即可。
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