空气炸锅和烤箱的区别(空气炸锅好还是电烤箱好)
简要回答
空气炸锅和烤箱之间的区别主要在味道,外观,健康烹饪的时间各有不同。在平时的生活中使用空气炸锅比较好,还是使用电烤箱比较好,主要根据自身的需求。要说空气炸锅其实是电烤箱中的一种,但是这两者之间的工作原理各有不同。
在健康方面
空气流通比较快,能够锁住水分肉汁,比烤箱里面烤的要好很多。再加上利用空气炸锅肉的味道比较好,最主要的是无油烘焙,油烟较少,噪音较小,它比电烤箱更加的健康。电烤箱在油炸食物时需要很多油,也会有噪音。
在清洁方面
由于电烤箱上下热管加热食物之后,汁液会直接流出滴在上面。在清洁时会比较困难,因此电烤箱的清洁程度比空气炸锅要困难的多。另外针对食物在清洁时采用的方式也会有所不同。
在使用空间方面
空气炸锅的容量要比电烤箱的容量小很多,一般所能炸的食物特别的少,并不适合大家庭,也不适合烘烤饼干、蛋挞等等零食,一般盘子存放的零食不适合放在空气炸锅中。但电烤箱的容量比较大,一次可烤一整只鸡。
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