黄鳝的身体为什么那么滑?
黄鳝属于无鳞动物,表面有一层光滑的黏液,这层粘液由黏蛋白和多糖组成,有助于黄鳝游泳和辅助呼吸。
黄鳝是很多人喜欢吃的鱼类,但是在处理黄鳝时会觉得难因为它是很光滑的,很难拿的,你们知道黄鳝身上为什么这么光滑吗?
黄鳝的身体光滑的原因
是黄鳝的黏液,黏液着有助于黄鳝游泳和辅助呼吸。
黄鳝的生活习性
黄鳝日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居。白天很少活动,夜间出穴觅食。夜行性,口腔皮褶可行呼吸作用,故可直接呼吸空气。冬季与乾季时,会掘穴深至地下1-2公尺,数尾鱼共栖。鳃不发达,而借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官,能直接呼吸空气;在水中含氧量十分贫乏时,也能生存。出水后,只要保持皮肤潮湿,数日内亦不会死亡。
黄鳝为肉食凶猛性鱼类,多在夜间出外摄食,能捕食各种小动物,如昆虫及其幼虫,也能吞食蛙、蝌蚪和小鱼。黄鳝之摄食多属啜吸方式,每当感触到有小动物在其口边,即张口啜吸。是以各种小动物为食的杂食性鱼类,性贪,夏季摄食最为旺盛,寒冷季节可长期不食,而不至死亡。
黄鳝的主要价值
为经济性食用鱼,一般以活鱼贩售,市场上的黄鳝多是人工养殖,以南部养殖较多。在台湾多以切片油炒食之;在华人地区视为补血强壮剂。黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪0.9-1.2克,钙质38毫克,磷150毫克,铁1.6毫克;此外还含有硫胺素(维生素B1)、核黄素(B2)、尼克酸(维生素PP)、抗坏血酸(维生素C)等多种维生素。黄鳝不仅被当作名菜用来款待客人,近年来活运出口,畅销国外,更有冰冻鳝鱼远销美洲等地。黄鳝一年四季均产,但以小暑前后者最为肥美,民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。
-
热敷眼罩十大品牌排行榜
依托百度全网大数据,根据品牌评价以及销量评选出了2019年热敷眼罩十大品牌排行榜,前十名分别是南极人、膜法世家、抱璞创意、零听、尖叫设计、艾芯、亚缇克兰/URTEKRAM、EPC、善草纪、伊暖儿。如果您正在查找热敷眼罩什么牌子好?那么本热敷眼罩十大品牌榜单可供您...
-
情人节项链十大品牌排行榜
依托百度全网大数据,根据品牌评价以及销量评选出了2019年情人节项链十大品牌排行榜,前十名分别是亚瑟茗妃、ag爱即纯、恋美、俏颜、阮仕/RUANS、阿梵尼、姐妹良品、恩裳INSUN、灵坤、良玉轩。如果您正在查找情人节项链什么牌子好?那么本情人节项链十大品牌榜单可...
-
皮衣怎么洗
(01)很多皮衣都有不可机洗、不可手洗、不能揉搓的特点,皮衣不能直接水洗,但可以将一块热毛巾敷在皮衣的污渍处,使污渍受热。(02)污渍受热后与水汽结合,此时再用热毛巾擦一擦就很容易将污渍擦掉。还可以用干净的棉布沾一点酒精,然后在污渍处轻轻擦拭,切忌用力过大,避免皮...
-
电视上的投屏在哪设置
电视上的投屏在哪设置呢?感兴趣的小伙伴们来了解一下吧。操作方法(01)对于有线方式不需要智能电视或网络盒子,只要电视支持HDMI接口就可以了。(02)将电视的一端连接手机数据接口,HDMI接口连接电视,就可以实现手机屏幕的镜像。(03)手机和电视都需要支持无线投屏协议才可。...