果冻撞奶做法
简要回答
果冻撞奶的制作方法是:把水烧开,再放入茶叶烧开后,再把茶叶渣子过滤掉,加入白凉粉,然后搅拌均匀在室温状态下放置一两个小时,待其自然凝固,吃的时候用勺子舀出小块,再加入牛奶即可。
有不少朋友在外面的糖水店吃了果冻撞奶,觉得这款食品比较好吃,回到家里也想自己动手制作,他们就想了解果冻撞奶应该怎么制作,下面让我们一起去了解吧。
详细内容
将水煮开后,再放入一勺红茶茶叶,喜欢浓的就放多一点。
然后再开大火煮大约3分钟左右,茶水煮开之后再加入冰糖,待冰糖煮融化之后就可以关火了。
过滤掉茶叶渣子,只留下茶水,然后放入20克白凉粉,用勺子搅拌均匀。
在室温下放到凝固状态,这个过程大概需要1-2小时左右。
吃的时候把茶冻用勺子舀成小块,然后再装入杯中,加上一瓶牛奶就可以。
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