减肥就必须“戒碳水” 当心“病态瘦” 科学减肥
简要回答
戒碳水已经成为当前很多人减肥的方法,但是长期的戒碳水很容易使人产生心慌,脾气暴躁,脱发,睡眠质量差等问题。东南大学的营养科医生表示盲目的通过戒碳水的方式减肥,很容易会出现血糖降低,精神不集中,心悸等多种症状,形成一种病态的瘦。
人体中必不可少的有七大营养要素,分别是脂肪,碳水化合物,维生素,蛋白质,水膳食纤维和无机盐,这些营养元素缺一不可。碳水化合物对于人体来说是非常重要的,能够给人体提供所需要的能量。碳水化合物同时也是人体中所需要的膳食纤维矿物质和b族维生素的重要来源,碳水化合物摄入过少或者是过多,对于身体的健康都是不利的。减肥就需要采取比较科学的方法,在不影响身体健康的情况下采取正确的方式减肥。既能够吃碳水又能够不长胖,其关键就在于要吃一些比较优质的碳水。
日常饮食中一定要注意尽量少吃或者是不吃,含热量糖量和盐分高的食物,比如披萨,饼干,面饼,薯条,奶油蛋糕等,这些都属于一些劣质的碳水化合物,而且拥有很高的升糖指数,人吃了之后很容易发胖。像荞麦,紫米,燕麦这些热量比较低,纤维含量比较高的食物。属于一种没有经过精细加工的谷物,在人体内消化需要很长的时间,同时还能够增加饱腹感,也不会使人的血糖出现飙升,是比较优质的碳水化合物。在日常的饮食中尽量少吃一些精加工的主食,比如白面白米,适当的搭配一些薯类全谷物类或者是豆类食物,同时也要保持植物的多样性,这样才能够保证更为丰富的营。不吃碳水是一种拥有很大危害的饮食习惯,正常的人摄入过少的碳水化合物,反而会有可能增加人体脂肪和蛋白质的摄入量。
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