燕麦米和燕麦片哪个好
(01)燕麦米比燕麦片好。燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。
(02)营养学家发现,燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%,对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效,对中老年人增进体力,延年益寿大有裨益。
(03)燕麦片不及燕麦健康,燕麦是用燕麦粒轧制而成的,形状比较完整,煮出的粥也高度粘稠,能够降血脂、降血糖,并带来高饱腹感。
(04)取鲜奶适当。燕麦粉100克放进锅中,加冷水适当,用灶火烧滚,再用文火熬出粥,加入牛乳,即成。每天分多次服用。平时服用可美容养生,并能用气血两亏,症见脸色素淡,精疲懒言、型体柔弱、食欲饮食搭配,或肺燥干咳嗽、或肠燥便喉干、口干、噎嗝、或病后孱弱、饮食无味等症的輔助饮食疗法。
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