立冬吃什么风俗食物?
羊肉、饺子、白菜、萝卜、鲫鱼等。立冬时节吃羊肉御寒效果好;吃萝卜可以改善皮肤状态,补充营养;冬天是白菜大量收获的季节,所以立冬时还会吃白菜。
立冬吃什么风俗食物?
1、羊肉
立冬时节吃羊肉正当时,立冬吃肉进补,而羊肉中富含蛋白质、脂肪和碳水化合物,这三者被称为产热营养素,食用产热量多,御寒效果最好。
2、饺子
因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年的交换时间,而立冬是秋季和冬季的交换,故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。
3、白菜
冬天是各类蔬菜的淡季,但却是大白菜大量收获的季节,北方有句谚语说的是“立冬砍白菜”说的就是立冬以后吃白菜。
4、萝卜
立冬时节正是吃萝卜的好时机,萝卜虽然长相不佳但是却有着很高的营养,白萝卜味道甘甜,立冬吃萝卜能调节肝火,另外立冬季节干燥,吃萝卜可以改善皮肤状态,补充营养。
5、鲫鱼
立冬以来吃鲫鱼的习俗,已经有一定的历史传承由来了。鲫鱼具有开胃的效果,立冬时吃鲫鱼很不错的。
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