可乐鸡翅最正宗的做法
可乐鸡翅是一款色香味俱佳的佳肴,不仅做法简单,而且特别能挑逗人的食欲,菜品种鸡翅具有温中、补精益髓、益气的作用,加入的可乐让整个鸡翅满口留香,配料姜具有降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的作用。
操作方法
(01)鸡翅洗净,葱姜切片
(02)锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份
(03)锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄
(04).倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可
(05)开盘,摆盘,为您的可乐鸡翅争取一个好的卖相
特别提示
盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟
如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡
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