怎样制作水果拼盘
水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。无论是国宴,还是家庭喜庆宴席,都能显示出其艺术的生命力和感染力,使人们在得到物质享受的同时,也能得到艺术享受。 在寒冷的冬季,您在闲暇的时候自己动手做一盘水果拼盘,既好吃又营养丰富,何乐而不为呢。
步骤/方法
(01)把所有水果洗净。
(02)用刀把木瓜切一个直径为3~5cm的小口,而且还切掉木瓜的根部便于摆放。
(03)用勺子把木瓜中间的部分掏出。
(04)将葡萄、圣女果、黄瓜用刀切成小颗粒状。
(05)将切好了的圣女果放入木瓜中,黄瓜放在木瓜上,最后吧木瓜放入盘子中,葡萄放在盘子里(木瓜周围)。
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