怎样在家做海带汤
这个我比较有发言权,因为我不仅坐月子,怀孕的时候我也经常喝,不知道为什么,当时一个小虾皮紫菜汤,一个海带汤,当时是我的大爱啊~~
我这个海带不是市场上买的那种好像刚打捞上来的新鲜海带,那个我买过,总感觉煮不烂,我做海带汤的海带是从韩国超市买的脱水干海带,这种海带只要稍泡一下就发起来了,而且稍煮一下就熟。
步骤/方法
(01)将牛肉、蒜,洗净改刀,牛肉中放入蒜末,胡椒粉,酱油腌制
(02)干海带洗净,跑发,切段
(03)锅中放入少许芝麻油,放入牛肉片炒至片刻,再放入海带翻炒
(04)待炒出香味放入水,大火煮开后转小火再煮半个小时,加入适量盐、酱油调味即可
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